蝶豆花酸奶烹饪方法窍门 如何做蝶豆花酸奶才好吃

烹调艺 人气:7.46K
蝶豆花酸奶的做法步骤图,蝶豆花酸奶怎么做好吃

新做的蝶豆花酸奶👏天然粉嫩的蓝色,吃的时候加点蜂蜜搅拌均匀,入口甜甜的还有淡淡的花香。。。
做法可以参考自制玫瑰花酸奶
蝶豆花粉我是用30克干蝶豆花,自己用磨粉机研磨的,磨好后装入小罐保存,以后做食品需要着色时方便使用

用料  

3人 5日量
牛奶 2500克
酸奶发酵粉 5克
蝶豆花粉 少量
干蝶豆花装饰 15朵

蝶豆花酸奶的做法  

  1. 磨好的蝶豆花粉

    蝶豆花酸奶的做法步骤图,蝶豆花酸奶怎么做好吃 第2张
  2. 搅拌容器和装罐瓶子都消毒晾凉备用,我是洗干净用烤箱烘烤消毒的。
    牛奶加入益生菌和蝶豆花粉搅拌均匀,颜色深浅在于你放多少蝶豆花粉末了,我调制成粉蓝色后装罐,再轻轻放朵蝶豆花在上面装饰,盖上盖子放入烤箱,45---50度持续低温发酵8小时,时间到了拿出来晾凉放入冰箱保存

    蝶豆花酸奶的做法步骤图,蝶豆花酸奶怎么做好吃 第3张
  3. 这是做好后的样子,很好看吧。。。😘
    自己做的酸奶很浓稠,吃的时候加点蜂蜜调味即可

    蝶豆花酸奶的做法步骤图,蝶豆花酸奶怎么做好吃 第4张