蝶豆花牛奶麦片做法 食材 步骤

去香草小镇摘了很多蝶豆花回来，迫不及待做个蓝色梦幻早餐，蓝色牛奶麦片，蓝色砵仔糕。

用料  

蝶豆花牛奶麦片的做法  

1. 蝶豆花真的是神奇的存在，在水中能析出蓝色，遇到柠檬蓝色又会变成紫色，难得的是花本身无味，所以非常百搭。

2. 煮开300ml牛奶，倒进即食麦片，搅拌均匀，然后倒进杯子。

3. 奶锅倒进余下的200ml牛奶，放进洗干净的蝶豆花，煮开，放凉。

4. 牛奶麦片放凉了，会更黏糊，这时候把煮蝶豆花的牛奶慢慢倒进来，分层会很明显。

5. 梦幻蓝色早餐奉上。

6. 配上蝶豆花砵仔糕，饱饱的。

7. 我没放糖，喜欢甜的可以煮麦片的时候适当放糖。