马蹄（荸荠）汁做法 食材 步骤

荸荠，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素和碳水化合物，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等。它生津止渴、利肠通便、清肺化痰（荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。）
荸荠汁加鲜藕汁，梨汁，鲜芦根汁，麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热，降低血压。

用料  

马蹄（荸荠）汁的做法  

1. 荸荠洗净备用

2. 去皮

3. 去皮后和水一起入主锅，7分钟、速度1、温度V

4. 结束后，时间2分钟、速度10

5. 倒出，趁热享用

小贴士

甜度可依个人喜好添加冰糖、或者温热时加蜂蜜