最近天气有些回温
吃冰激凌的时候到了😄
熬的草莓酱正好可以做冰淇淋
口感绵密顺滑无冰渣
一口接一口好满足
酸酸甜甜,浓浓的草莓味
用料
草莓酱 | 200克 |
淡奶油 | 200克 |
炼乳 | 80克 |
🌸草莓果酱冰淇淋(淡奶油版)无冰渣🍦的做法
我熬得比较多,草莓切丁加白砂糖火熬制浓稠状态,我是750g草莓加了250g糖加一个量的柠檬汁熬的,稍微甜些,做这个冰淇淋只要300g草莓加30g的白砂糖加少许柠檬汁熬至浓稠就可以了
小火不停的搅拌
酸酸甜甜的草莓酱就熬好啦
淡奶油加炼乳打发
打发至浓稠,有纹路可以流动的状态
加入草莓酱搅拌均匀
粉粉的,超少女
装入容器中,抹平表面,冰箱直接冷冻
开吃,是幸福的味道😁