0⃣️失败率!今天辣妹美食来分享一个超简单的双皮奶制作方法,最少只要两种食材就可以略~
出品完全可以和甜品店媲美啦!双皮奶水嫩嫩的~炒鸡Q弹,随便一抖都会晁动。吃起来香甜可口,奶香味十足!👍👍👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
用料
鸡蛋 | 3个 |
旺仔牛奶 | 1罐 |
奥利奥的奥 | 1块 |
薄荷草 | 1片 |
辣妹美食|第二十八集 ㊙️旺仔版双皮奶的做法
1⃣️ 3只鸡蛋只取蛋清,倒入一罐牛奶;
2⃣️ 搅拌均匀,过筛两遍这样做出来的双皮奶才会光滑细腻、无气泡。封上保鮮膜,在保鮮膜上戳几个小洞。大火把水烧开后,放入混合物蒸上10分钟,再关火焖上5分钟;
3⃣️ 再放冰箱冷藏半小时,装饰上奥利奥碎和薄荷叶,就可以开吃啦~
4⃣️简单易操作,懒人夏季甜品!!🤣🤣
小贴士
旺仔牛奶本身自带甜味,我还加了奥利奥,甜度吃起来正正好好。如果没有旺仔牛奶,可以用纯牛奶也代替,步骤一样,不过记得加点糖或者蜂蜜,甜度按照自己口味调节就好啦!👩🏻🍳👩🏻🍳