夏天到了，老公爱吃冰棍，不行让他长胖&吃太多添加剂，于是自制冰淇淋，简单快手，满满的爱意，你也快试试吧！
用料
| 淡奶油 | 500克 |
| 糖霜 | 60克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法
4只鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄加20g糖霜
![秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第2张]( "秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第2张")
蛋黄和糖霜使用打蛋器搅打均匀
![秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第3张]( "秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第3张")
120g牛奶（大概市售250ml盒装牛奶半盒的量）小火边搅拌边加热至冒泡，混合入蛋黄糊继续小火加热，搅拌均匀至稍微沸腾迅速关火（持续小火搅拌，注意勿糊锅）
![秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第4张]( "秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第4张")
250g淡奶油加入40g糖霜略微打发至有纹路
![秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第5张]( "秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第5张")
将牛奶蛋黄糊混入打发的淡奶油中，继续用打蛋器混合均匀
![秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第6张]( "秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第6张")
加入模具送进冰箱冷冻3-4个小时
（加入模具记得轻摔震动几次以使空隙填满噢）![秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第7张]( "秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第7张")
脱模开吃吧
![秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第8张]( "秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第8张")
一次吃不完使用保鲜膜包裹分装冷冻，这个夏天就不愁没有冰淇淋吃了，开心🥳
![秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第9张]( "秒杀冠军小白无冰渣零厨艺芝芝冰淇淋的做法步骤图 第9张")
小贴士
蔓越莓、巧克力、抹茶、香草等口味，亲们可以酌量添加相应食材，自由发挥咯！
以上大概是市售小型硅胶冰淇淋模具19-20支的量
祝愿大家都有一个甜甜的夏天！比心♥️