鱼胶不但含高胶原蛋白,能美容养颜,还能活血补血,御寒祛湿
用料
黄花胶 | 20克(没泡发前的重量) |
红枣 | 5颗 |
莲子 | 10克 |
冰糖 | 适量 |
纯牛奶 | 250ml |
花胶红枣莲子奶冻的做法
泡发好的花胶
做法 /
1、提前将花胶泡发好待用
2、莲子洗净浸泡半小时后和冰糖一起入锅,加水煮烂
3、将煮好的冰糖莲子汤用榨汁机打碎待用
4、将泡发好的花胶放入炖盅,加入末过鱼胶的水,隔水炖2个小时左右,最后30分钟出锅前再加入牛奶炖煮半小时,花胶变得软弹、汤色乳白浓稠
5、把炖好的牛奶花胶和打碎的冰糖莲子汤混合均匀
6、晾凉放入冰箱一晚后,隔天取出就大功告成了 7,把花胶,红枣捞出吃掉,只留汤放冰箱冷藏保存花胶Q弹养颜果冻,太太太好吃
小贴士
红枣花胶莲子奶冻,养颜补充胶原蛋白圣品!