一直觉得超市里的速冻水饺好吃
家里材料不多,今天来做个简单的酸汤水饺,都是用的家里最基础的调料。
操作上没什么难度,属于简单快手的早餐或晚餐。
用料
辣椒面 | 随意 |
花椒面 | 半勺 |
葱花 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
醋 | 2勺 |
生抽酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
白芝麻(可不放) | 适量 |
鸡精 | 半勺 |
超级简单的酸汤水饺的做法
1.将蒜瓣、葱花、小米辣切好备用
2.将鸡精、蒜蓉、葱花、小米辣、辣椒面码在碗里,锅里烧油,油热后泼入碗中。
3.碗中加入醋、生抽、花椒面和适量的盐
4.饺子开水下锅,煮至熟透,捞起就可以开动啦
小贴士
1.泼油不要泼的太多,不然吃起来会油
2.小米辣半个就有辣味了,如果喜欢吃辣,可以放1个
3.调味时,可以先尝尝味再放盐