用料
水饺 | 适量 |
紫菜 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
生抽 | 2汤匙 |
醋 | 3汤匙 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 半汤匙 |
香油 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
葱蒜沫 | 适量 |
香菜沫 | 适量 |
简单好喝的酸汤水饺的做法
先烧水煮饺子。再来准备酸汤。葱蒜切沫儿。紫菜虾皮洗净放到汤碗里。加入两汤匙生抽,3汤匙香醋,半汤匙蚝油,适量的盐,和葱蒜沫。
饺子煮熟后,将饺子汤加到汤碗里,把调料搅拌均匀,尝下汤的味道,咸淡。合适的话就把煮好的饺子放入。滴上香油,辣椒油,撒上香菜。
好喝的酸汤。
小贴士
我放3汤匙醋味道是微酸。根据自己的口味可以适量加减醋的量。