#仅作记录#
香芋、红薯、紫薯、南瓜均为蒸熟后的重量!记得用不粘锅!煮好的芋圆用冷水泡会更Q弹哟!
1⃣️香芋/红薯/紫薯/南瓜➕牛奶➕糖,料理机搅打至无颗粒糊状。
2⃣️黄油融化➕1⃣️中的奶糊,搅拌融合。
3⃣️倒入木薯粉和糯米粉,揉至光滑有韧性。
4⃣️搓条,切粒,搓圆。
用料
香芋圆# #红薯圆 | |
香芋/红薯 | 130克 |
牛奶 | 90克 |
白砂糖 | 30克 |
黄油 | 20克 |
木薯粉 | 160克 |
糯米粉 | 20克 |
紫薯圆 | |
紫薯 | 130克 |
牛奶 | 100克 |
白砂糖 | 30克 |
黄油 | 20克 |
木薯粉 | 160克 |
糯米粉 | 20克 |
南瓜圆 | |
南瓜 | 130克 |
牛奶 | 30克 |
白砂糖 | 30克 |
黄油 | 20克 |
木薯粉 | 160克 |
糯米粉 | 20克 |
多彩芋圆(黄油版)的做法
可可味,抹茶味,蝶豆花味。
6味芋圆!
6味芋圆!
6味芋圆!
6味芋圆!
6味芋圆!
6味芋圆!
6味芋圆!
糖水!