这道菜真是夏季餐桌首选!!!桌上正好有西红柿,自制草莓酱突发奇想,这两货在一起啥味道啊?😁😁😁于是乎实验开始,切了一个没去皮的西红柿加草莓酱拌拌就开吃啦!哇,这口感!不像白糖那么甜,害怕长肉肉!如果你也喜欢草莓酱,喜欢西红,好快做起来吧,做出来可以交作业哈
用料
西红柿(首选沙沙的口感好) | 1个(依据家里人数而定) |
自制草莓酱 | 适量 |
叉子 | 1个 |
独家分享比放白糖健康好吃N倍的拌西红柿的做法
原料超级简单
跟E路拾缘老师学的番茄去皮小技巧门!👍叉子从底部插好,开火,旋转至皮裂,注意安全
用手撕去皮
因为量少,我直接用小刀在盘里操作,注意用刀安全不要学我😂,请还是用熟食菜板操作
草莓酱的用量,根据自家熬制的草莓酱甜度和家人嗜甜程度加减!总之自己喜欢就好
我加了2小勺,一定拌匀,夏天可以冷藏后再吃,吃不了太冷的可以吃之前拿出来稍回温再吃!
这个就是我的试验品😃
这是另一盘😄西红柿带沙的口感非常好吃
小贴士
个人经验分享,不喜勿喷!西红柿挑选窍门:看外形圆顺,平顶,不是尖尖角,整体看没有棱角的,生吃选看起来发粉头的!西红柿吃起来会有沙沙感!草莓酱自制为好!冰箱冷藏后,不能马上拿出来就吃,对胃不好,要稍稍回温后再吃