清热下火
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 藕粉 | 一小包 |
| 冰糖 | 两小块 |
鸡蛋藕粉羹的做法
清水下冰糖煮开煮融
另外小碗用水把藕粉调开，在冰糖融后倒入水中，不停搅拌；再次煮开后，调至小火
打鸡蛋搅拌均匀鸡蛋液，一边搅拌藕粉糊一边慢慢倒入鸡蛋液，直至倒入完毕，最后放凉即可食用
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小贴士
藕粉煮开后要调至小火和不停搅拌防止煮焦粘锅
鸡蛋藕粉羹烹饪方法窍门 如何做鸡蛋藕粉羹才好吃
烹调艺
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