总看着别人做的曲奇,自己试了二次都不成功,失败是成功的妈,屡战屡败,再战,完美,比例,温度,时间终于配合好了,简化版。
用料
黄油 | 100克 |
砂糖 | 60克 |
盐 | 2克 |
低筋面粉 | 140克 |
火龙果 | 几滴汁(调色可不用) |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 20克 |
你最想的简化版曲奇的做法
黄油、糖、盐混合
微波炉加熱二十秒,稍软化
打发,加入牛奶,继续打匀
筛入面粉100克
搅拌均匀
剪下裱花装角
这个样子,别剪多了
装好花头
挤成你想要的样子,手法太陌生,挤的不标准,见笑,反正也不卖,卖相差自已吃就好了
剩下一半加了几点火龙果汁
本想做玫瑰花,水平不行,算了
正好48个一盘
烤箱上下火160度,预热5分钟
160度,20分钟,出炉,好吃!
小贴士
每次放入裱花袋量少一点,好挤,遇冷挤时有阻力,用手捂捂就流畅了。