【步骤图】巨下饭糖醋茄子💯酱汁浓郁 给肉都不换‼️食谱大全和做法

超级下饭的糖醋茄子，简单易做，巨好吃

用料  

巨下饭糖醋茄子💯酱汁浓郁 给肉都不换‼️的做法  

1. 先来调个糖醋汁，2勺生抽+3勺香醋+4勺白糖+5勺清水搅拌均匀

2. 茄子切滚刀块，加食盐腌10分钟

3. 加入淀粉拌匀

4. 炒锅放入比炒菜多一些的油烧到六成热，倒入茄子煎炸至变色，捞出控油备用

5. 锅里留底油，倒入蒜末葱花炒香

6. 导入茄子炒匀，再倒入糖醋汁小火焖两分钟，最后大火收汁即可

7. 软糯开胃，巨下饭

小贴士

糖醋汁可以根据各人口味进行调整