【步骤图】棉花糖口感的冰淇淋酥皮泡芙，竟能一口融化你！食谱大全和做法

哈喽，我是小鹿~
都说女生都藏着第二个甜品胃，
无论正餐吃得多满足，
但看见甜品还是能来一份，
你们也是这样嘛？
那今天的图文教程就是
松软酥脆的冰淇凌酥皮泡芙
冰爽的冰淇淋搭配刚出炉的泡芙，
奶香浓郁，有着棉花糖一样的口感，
一口下去，冰火两重天的味觉碰撞，
味蕾得到极大满足~
做起来也挺简单哒，新手也能轻松完成，
准备好食材搅拌好，放进烤箱就好啦，
嘻嘻，马上就是假期啦，
在家休息的时候，就可以约好朋友到家里
一起感受酥脆的酥皮和冰淇淋在口腔交融，
冰凉清爽又不腻口的口感吖
一起来看看教程吧~

用料  

棉花糖口感的冰淇淋酥皮泡芙，竟能一口融化你！的做法  

1. 先来做酥皮：
   将黄油软化加入过筛好的糖粉和低筋面粉。

2. 揉搓成光洁的面团，包上保鲜膜放至冰箱冷藏。

3. 然后来做泡芙面糊：
   在奶锅中加入牛奶，黄油，糖粉小火煮至融化后立马离火。

4. 接着倒入低筋面粉搅拌至底部出膜，稍微放凉后把鸡蛋液分多次加入搅拌。

5. 搅拌至蛋液被面糊完全吸收。

6. 然后把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出同等大小的圆圈。

7. 取出之前冷藏的酥皮，切薄片盖在泡芙糊上，放入烤箱180度烤15分钟。

8. 烤好的泡芙放在盘里，挖一大勺冰淇淋在泡芙上，再用坚果和水果做装饰，冰淇淋泡芙就做好啦，开吃吧~

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