冰糖柠檬炖雪梨做法 食材 步骤

天猫超市免费获得一箱柠檬，想着怎么消耗，然后就想到了做柠檬冰糖雪梨一起炖，可以降火润喉，夏天快来了，多炖一点免得再动手，要吃的时候从冰箱拿出来冲着喝就好了，量的多少大家可以自由搭配，我这个放了三个柠檬酸甜度还好，甜中带点酸味，煮好的柠檬片是真好吃啊😄

用料  

冰糖柠檬炖雪梨的做法  

1. 柠檬用少量盐洗干净，去头去尾，切成片，切片可以厚一点不要太薄，切片后挑籽

2. 雪梨削皮，祛心后，切成丁，不用太碎，快速放水里泡着以免变色

3. 用智能电饭锅，有慢煮熬粥功能的最好，把切好的柠檬片放锅底，倒入冰糖，把切好的梨丁捞出尽量控干水覆盖在冰糖上，然后用电饭锅的煮粥功能(图片是我正在煮饭)，煮粥功能是2小时的，所以我煮了2小时，期间可以偶尔打开搅拌下，不用太频繁
   不用加水！不用加水！不用加水！！！

4. 当剩余时间半小时左右的时候把洗好的枸杞控干水倒入搅拌下，然后继续煮，时间到了后可以关电焖半小时后出锅

5. 最后出来这么大一罐，装不下还带了一碗，喝的时候可以温开水冲着喝，就跟喝蜂蜜一样