本事人经营养生品,从未发布自己的作品,全民养身年代,但很多人不知道该怎么做,买成品贵,买干货回家又不会做,现发布做法。
用料
雪梨 | 1个切块 |
雪燕 | 2颗 |
云南黄冰糖 | 按个人甜度喜好 |
矿泉水 | 200毫升 |
皂角米 | 25—30颗 |
冰糖雪梨炖雪燕的做法
雪燕和皂角米分开泡开,大颗的雪燕需要泡10个小时以上,想快一点的可以买小雪燕或者把大雪燕砸小,雪燕的水一定要多,最好睡前泡下,第二天可以煮,这个煮法没有丑耳和桃胶就可以煮起來很快。
等泡开了,雪燕会变成这样,透明,所以需要用过滤勺冲洗两遍去除杂质,杂质泡开了很好挑,都是小树皮什么的,不然看不见很多就跑下水道里去了,平均一个人吃只需要一颗雪燕的量
皂角米也需要冲洗两遍,毕竟都是晒干和电烤的天然物质
养生壶里放入200毫升水、雪梨切小块、皂角米,煮25分钟,注意,养生壶火力比较猛,偶尔要搅动一下不然皂角米会沉底怕糊底,如果用炖锅就煮开水放入炖锅,省时间。
25分钟以后放入雪燕,黄冰糖随意,如果壶小就分两次放入,我泡的这些煮了两壶共1800毫升左右,绝对不要放蜂蜜,放入蜂蜜味道可不好哟,最后煮出来可以放牛奶味道不错的。放进牛奶以后消失的雪燕就肉眼可见了
小贴士
非常清爽的一款胶原蛋白甜品,注意炖煮锅具。
有时间再上其他的:
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本人做手工东阿阿胶糕起家(口感做出来非常好)非常成功的做法有在考虑分享出来,就是不知道咋拍视频。
等等等等…喜欢的可以给我的做法多多点赞哈哈,
我会更有激情分享其他的各种养身东西。