雪莲子桃胶羹做法 食材 步骤

雪莲子又名皂角米，营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、舒肠利尿、提神补气等功效。桃胶又名桃花泪，具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

用料  

雪莲子桃胶羹的做法  

1. 雪莲子泡发12小时以上

2. 桃胶泡发12以上

3. 纯天然无添加雪莲子质地坚硬，微黄、无味，泡发后洗净

4. 纯天然桃胶大小不一，含有些许杂质，泡发后仔细洗净

5. 锅内放入水、雪莲子、桃胶，大火烧开后转中小火煮60分钟左右，期间注意适时搅拌，防止粘锅，煮透的食材呈透明色

6. 起锅时放入适量枸杞及蜂蜜，美美开吃

7. 冰镇雪莲子水果捞

8. 装入小瓶，夏日冰饮，营养健康