想吃就自己做
用料
| 葡萄干 | 1把 |
| 牛奶 | 250克 |
| 大米粉或者大米 | 150克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 30克 |
自制葡萄干大米糕的做法
大米提前泡一晚上，或者直接搅碎机打成粉，和糯米粉一起混合，加30克白糖。然后放入搅碎机打成桨。
![自制葡萄干大米糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "自制葡萄干大米糕的做法图解 做法步骤 第2张")
制作米浆时加250克牛奶，打出的米浆加2克酵母，混匀后，温暖处发酵2、2.5小时,主要看家里温度怎么样！发好的米浆呈现泡沫状，搅和一下排气，装入纸杯，能装5个，八分满！
![自制葡萄干大米糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "自制葡萄干大米糕的做法图解 做法步骤 第3张")
葡萄干泡半小时，点缀一下，盖盖子再发酵半小时，然后开大火，上气后转中火25分钟！看着慢慢膨胀起来！关火再焖5分钟！开吃！
![自制葡萄干大米糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "自制葡萄干大米糕的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
如果没有糯米粉，可以直接用250克大米粉，不要出门去买，不要出门！没有搅碎机，可以用料理棒之类的代替，豆浆机，均可！早上吃一个，精神一整天！