太妃糖口味冰激凌做法 食材 步骤

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太妃糖口味冰激凌的做法步骤图,怎么做好吃

为了记录下配方!方便自己下次做!这个口味的冰激凌太赞了!

用料  

淡奶油400
蛋黄四个
牛奶100克
雀巢浓情太妃糖炼乳四勺

太妃糖口味冰激凌的做法  

  1. 四个蛋黄加10克白砂糖打散!打到蓬松状态!加入100克牛奶小火加热沸腾边搅拌!

  2. 淡奶油加10克白糖打发至有轻微纹路即可!然后加入四小勺雀巢太妃糖炼乳搅拌均匀!最后倒入凉透的蛋黄牛奶液!同样搅拌均匀!倒入容器冰箱冷冻彻底开吃吧

小贴士

纯粹是为了记录自己看!不要喷我!我也是下厨房找的方子!稍微按自己口味改变了下配方里忘记写了!20克白糖的量!太妃糖炼乳有甜度!所以糖要少加!我觉得这个甜度刚刚好!炼乳的勺子就是吃用的小勺!