紫薯牛奶冰棒做法 食材 步骤

看到朋友圈的紫薯婴儿辅食嘴馋也跟着做了，做好又不太饿。干脆倒进冰模具里，没有添加剂的冰棒，美滋滋。

用料  

紫薯牛奶冰棒的做法  

1. 紫薯蒸熟，我买的紫薯个头小，鸡蛋大一点

2. 紫薯剥皮，切小点，放搅拌机，➕糖➕奶。

3. 搅拌机打10秒左右停一下，摇一摇，我弄的是偏稠的，装出来前后三个冰棒颜色都略略不同了。觉得稠了就多点奶，但是奶太多冰渣感以及气泡会多。

4. 装模，太稠就震震，还可以加酸奶（装模的时候滴一点不要搅拌）紫的白的很搭呀。抱歉加酸奶的我吃掉了。

5. 这些是儿童模具的mini的，我做的第一批，颜色深的浅的都有，糕体细腻。味道和雀巢呈真雪糕挺像。

6. 太稠有点气泡没磕出来

7. 糕体细腻，没有冰渣渣，美滋滋。

8. 第一批的最后一个算是比较稀，粉紫色了

9. 第一批的三个里的第二个，兔子算是比较完整。

小贴士

带皮蒸，别太水了。
我是用微波炉叮熟的，湿巾裹着5-7分钟足够，参考紫薯大小。
紫薯自带甜味，糖的分量看个人爱好，我用的糖霜粉（因为买太多想办法消耗吧）。