【步骤图】「创意小厨娘」不喜欢喝牛奶，那就吃“炸鲜奶”，外酥里嫩香甜，好吃得很！食谱大全和做法

很多人都跟我说喝不来纯牛奶，问我牛奶有什么新鲜的吃法吗？今天我就给大家分享一道甜点小吃——炸鲜奶，我是第一次做，也是第一次吃，真的超级好吃😋！

用料  

【创意小厨娘】不喜欢喝牛奶，那就吃“炸鲜奶”，外酥里嫩香甜，好吃得很！的做法  

1. 1、准备好所需要的食材。

2. 2、首先把准备好的250ml纯牛奶倒进碗里，然后加入30克的玉米淀粉和20克的白糖。

3. 3、用手持打蛋器搅拌均匀，让它们完全的融合在一起。

4. 4、倒入在平底锅里，开小火用铲子慢慢的搅拌。

5. 5、直到液体变成粘稠的面糊状。

6. 6、准备一个保鲜盒，在保鲜盒的底部和内壁都涂上一层薄薄的食用油，涂好后把面糊倒进去抹平。

7. 7、变凉后再放进冰箱冷冻一两个小时定型，然后再拿出来扣在案板上，切成大小均匀的条状。

8. 8、准备好玉米淀粉、面包糠，鸡蛋液（鸡蛋打散）。

9. 9、夹起一小块奶冻，裹上一层玉米淀粉。

10. 10、再裹上一层鸡蛋液。

11. 11、最后再裹上一层面包糠。

12. 12、所有的奶冻都用同样的方法来做，裹好后放在一起方便炸。

13. 13、锅中倒入适量的食用油，油温六七成热的时候，用筷子夹起奶冻，一个个的下到锅里，用小火慢慢的炸。

14. 14、炸到奶冻的表面都变成了金黄色即可捞出。

15. 15、出锅装盘。

16. 16、自己在家做的，干净又美味，外酥里嫩香甜，真的太好吃了😋！

17. 17、来个特写。

小贴士

1、保鲜盒里一定要涂一层薄薄的食用油，方便脱模，装面糊的保鲜盒一定要提前准备好，牛奶搅拌好之后就要立刻倒进去哦！
2、炸的时候一定要小火，不然很容易炸糊的哦！
3、也可以把纯牛奶换成酸奶，口感应该会更好。