【步骤图】拉丝芝士炸鲜奶(外酥里嫩,芝士奶香味浓郁)食谱大全和做法

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拉丝芝士炸鲜奶(外酥里嫩,芝士奶香味浓郁)的做法步骤图

用料  

牛奶 500克
玉米淀粉 50克
鸡蛋 适量
白糖 100克
面包糠 适量
沙拉 适量
芝士碎 350克

拉丝芝士炸鲜奶(外酥里嫩,芝士奶香味浓郁)的做法  

  1. 将玉米淀粉和牛奶混合倒入锅中搅拌均匀,放入白糖和芝士碎开小火慢慢搅拌至凝固成奶油状

  2. 在保鲜盒里刷上一层油,把炒凝固的牛奶装入保鲜盒中盖好放冰箱冷藏至凝固成型

  3. 将半成品倒出,用刀切成2厘米宽,5(6厘米)长的条状

  4. 拿3个小碗,分别装面包糠、鸡蛋液、玉米淀粉,把切好的牛奶条状(先裹一层玉米淀粉,再裹一层鸡蛋液(重复一次),重复一次的作用就是炸出来的成品更脆、更大),然后再裹面包糠

  5. 锅烧油炸至金黄捞出摆盘(油温不要太高),挤上沙拉酱,放一朵薄荷叶做装饰

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