无冰渣奶香雪糕棒
无冰渣奥利奥雪糕棒
用料
淡奶油 | 300克 |
纯牛奶 | 160克 |
白糖 | 50克(30克白糖蛋黄、20克白糖淡奶油) |
蛋黄 | 2个 |
原味奶香雪糕棒‼️奥利奥雪糕棒的做法
准备材料:300克淡奶油、160克纯牛奶、50克白糖、2个蛋黄
蛋黄里加入30克白糖
奶锅里倒入160克纯牛奶加热到粗泡关火,牛奶边倒蛋黄里边搅拌到完全融入后
开小火,牛奶蛋黄液倒入奶锅小火煮到浓稠关火晾凉备用
20克白糖/奥利奥碎放入淡奶油打稍微点纹路备用
淡奶油倒入晾凉的牛奶蛋黄里拌融入
融入后倒入模具里
放入冰箱冷冻4个小时
成品
小贴士
喜欢奥利奥雪糕的话,可以把奥利奥碎放入淡奶油一起打稍微点纹路就可以了
有些宝宝们不太喜欢原味奶香味太重的,可以加些奥利奥碎或者自己喜欢的水果也是很好吃喔