最近天气真是越来越热🔥,眨眼间夏天🌞就来了,那么夏天怎么能离得开雪糕🍦呢!?我从小最喜欢的就是巧克力🍫雪糕,浓浓的巧克力,口感细腻顺滑,真的超级好吃!
今天给大家带来一款在家就能自己做的巧克力雪糕,味道绝对不输给外面,学会了再也不用出去买啦,赶快试试吧~
用料
牛奶 | 140克 |
奶油 | 250克 |
炼乳 | 30克 |
黑巧克力 | 90克 |
巧克力豆 | 20克 |
巧克力控必备,细腻顺滑,巧克力雪糕!的做法
首先,把牛奶和巧克力一起倒入碗里隔热水融化
把炼乳加入到淡奶油里,打发至7分发,有纹路的状态
把淡奶油和冷却后的巧克力牛奶液混合,用打蛋器打发均匀即可
把巧克力豆倒入冰淇淋液体中,搅拌均匀,倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻一夜即可