【步骤图】Q弹不失软糯~黑糖木薯圆子食谱大全和做法

奶茶必备
加了糯米粉
Q弹不失软糯
更佳的口感

用料  

Q弹不失软糯~黑糖木薯圆子的做法  

1. 木薯粉和糯米粉混合加入液体红糖。如果用的固体红糖，加水搅匀煮开。然后直接用烧开的红糖水和面。

2. 加入开水将面揉匀。

3. 揪下一小坨面团搓成这样的细长条。其余的面团盖上以防水分流失干裂无法操作。

4. 用刀切成这样的小剂子。

5. 将小剂子搓圆在干粉中滚一下以防黏连。

6. 完成，吃不完的放入冰箱速冻。随吃随取。

7. 马上煮成奶茶，软糯q弹~~

小贴士

1   和面一定要用开水，不然木薯粉就会变成流沙状没法成团。。