其实我在whole food买grilled artichoke heart时就准备这么做了是不是猎奇
12个标准马芬模，估计两个六寸模吧
用料
| 烤洋蓟心 | 6 oz |
| 椰丝 | 0.5 cup |
| 橄榄油 | 30ml |
| 低筋面粉 | 120g |
| 牛奶 | 300 ml |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖粉 | |
| 糖 | 30 g |
【瑞喵的猎奇实验室】洋蓟椰丝克拉芙缇Artichoke Coconut Clafoutis的做法
面粉过筛，与糖拌匀
鸡蛋打散，倒入粉类混合均匀
多次分批加入牛奶和橄榄油，每次都搅打均匀
先倒一半面糊在模具里，放入洋蓟，再倒剩余面糊
表面撒椰丝
350华氏度/180摄氏度烤55分钟，前三十五分钟盖锡纸
出炉后撒糖粉装饰