【步骤图】甜蜜奶油版港式奶茶食谱大全和做法

甜食控，忍不住就想吃甜品。在家自制奶油版港式奶茶。

用料  

甜蜜奶油版港式奶茶的做法  

1. 准备好材料，其实也没什么特别的，家里剩下的红茶，炼乳，黑白淡奶，淡奶油找出来备用。何为自制？就是随心而为，喜欢茶浓，可以多加一包茶叶或茶包，喜欢奶味重，可以加多点淡奶，没有淡奶，就直接加纯牛奶甚至全脂奶粉都可以哦。没有炼乳就用白砂糖代替吧，口感一样！

2. 茶叶加水煮沸，我喜欢浓茶，煮到一半多加了一个茶包，满满茶香！

3. 煮了大概十分钟，开始加炼乳和黑白淡奶，也可以加牛奶或白砂糖。搅拌均匀。边煮边试试口感，觉得不够哪个味道可多加。

4. 煮好的奶茶，过筛装进杯子里，我找了个健身用的摇摇杯，因为家里没有冰块，我晾凉后放进冰箱，一小时后拿出来就是冰奶茶。

5. 把淡奶油用打蛋器打发，打到一半打蛋器罢工……我直接手动打发了，淡奶油比较好打发，前提是必须在冰箱存放超过12小时。我加了点炼乳一起打发，出来的口感带着甜蜜的奶香味。裱花袋装好挤在奶茶上！居家也可以享受正点的奶茶啦！