【步骤图】超详细步骤，相当于手把手教你，自制珍珠奶茶，比外面卖的好喝多了！食谱大全和做法

外面的奶茶都是用奶茶粉做的，很难买到真正熬煮的，所以还是在家做吧。也非常简单。
先说一下，本人用的是普通散装红茶，一直都是家里有啥用啥的原则，你也可以买立顿红茶，不过个人更喜欢散装茶的味道。

用料  

超详细步骤，相当于手把手教你，自制珍珠奶茶，比外面卖的好喝多了！的做法  

1. 首先红糖加大概70克的水煮化。

2. 加2勺木薯粉，快速搅拌。

3. 趁热加入剩余木薯粉。然后搓成团，有点点汤，要忍一下。

4. 搓成团以后切成几块

5. 搓成条

6. 再切成小粒

7. 搓成小球，裹上木薯粉，避免粘连。用多少煮多少，剩下的放冷冻保存。

8. 开水下锅，煮2分钟就可以了

9. 捞出过凉水，这样会更Q弹。

10. 煮茶水，开锅后加入牛奶和炼乳，加奶后不需要煮的太开，锅边有小泡就可以了，甜度可以加冰糖或者白糖、砂糖什么的，有啥就用啥。

11. 滤网过滤掉茶叶。这时候就已经可以喝了，而且很美味！

12. 倒入珍珠。就是珍珠奶茶啦。