【步骤图】齐侯门利口酒蛋糕+齐侯门塞纳滩奶油酱食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.11W
齐侯门利口酒蛋糕+齐侯门塞纳滩奶油酱的做法步骤图

在浓郁的烟熏泥煤味道的氛围里,利口又给蛋糕增添了浓郁的黑莓子和蜂蜜的味道,再配上奶油酱,便又多了焦糖,香草,葡萄干以及各种水果的香甜~~

用料  

普通面粉 30克
低筋面粉 15克
可可粉 30克
黄油 55克
黄糖 60克
泡打粉 1.5克
苏打粉 2克
适量
鸡蛋 1个
齐侯门利口酒 60ml
奶油酱
白砂糖 15克
玉米淀粉 3克
淡奶油 80ml
适量
齐侯门塞纳滩威士忌 25ml

齐侯门利口酒蛋糕+齐侯门塞纳滩奶油酱的做法  

  1. 食材

    齐侯门利口酒蛋糕+齐侯门塞纳滩奶油酱的做法步骤图 第2张
  2. 面粉,可可粉,糖,盐,苏打粉,泡打粉混合均匀。

    齐侯门利口酒蛋糕+齐侯门塞纳滩奶油酱的做法步骤图 第3张
  3. 逐一加入软化的黄油,鸡蛋,齐侯门利口酒,用打蛋器搅均。倒入模具,振出大气泡。预热的烤箱160度双面烤30分钟。

    齐侯门利口酒蛋糕+齐侯门塞纳滩奶油酱的做法步骤图 第4张
  4. 制作奶油酱时,将糖和红薯淀粉混合,小锅中火边加热边加入淡奶油和威士忌,开锅离火,冷却后使用。

    齐侯门利口酒蛋糕+齐侯门塞纳滩奶油酱的做法步骤图 第5张
  5. 出炉后,先冷却15分钟,再脱模。

    齐侯门利口酒蛋糕+齐侯门塞纳滩奶油酱的做法步骤图 第6张
  6. 分开品味单独的蛋糕和配了奶油酱的蛋糕。

    齐侯门利口酒蛋糕+齐侯门塞纳滩奶油酱的做法步骤图 第7张
  7. Yummy~~

    齐侯门利口酒蛋糕+齐侯门塞纳滩奶油酱的做法步骤图 第8张
  8. 另一块儿,第二天早餐吃,也不错。

    齐侯门利口酒蛋糕+齐侯门塞纳滩奶油酱的做法步骤图 第9张