加一杯牛奶，早餐绝配！
用料
| 高筋面粉 | 150克 |
| 面粉 | 50克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 15克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 温开水 | 15克 |
| 砂糖 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 蓝莓酱 | 适量 |
| 蛋液 | 一只 |
| 沙拉 | 适量 |
| 火腿 | 适量 |
| 番茄沙司 | 适量 |
果酱面包（风哥烘焙）的做法
将牛奶，盐，半个蛋液，适量的水，普通面粉，倒入高粉中和匀，再倒入酵母和面。
![果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第2张]( "果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第2张")
和面10分钟，加入软化的黄油，继续和面10分钟，面团表面光滑无颗粒为止，开始发酵。
![果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第3张]( "果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第3张")
发酵两倍大
![果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第4张]( "果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第4张")
分三份。
![果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第5张]( "果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第5张")
擀饼排气，刷蓝莓酱，撒上火腿碎，由下至上卷起，封好两头口。
![果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第6张]( "果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第6张")
放入烤箱，再放上两碗开水继续发酵至两倍大。
![果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第7张]( "果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第7张")
取出刷蛋液
![果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第8张]( "果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第8张")
备用的食材
![果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第9张]( "果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第9张")
撒一层提拉米苏，火腿丝，挤上沙拉酱和番茄酱
![果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第10张]( "果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第10张")
烤箱预热170度，烤15分钟。
![果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第11张]( "果酱面包（风哥烘焙）的做法步骤图 第11张")
小贴士
烤箱温度根据自家烤箱脾气而定！真的好吃！