➡️过完年的草莓价格慢慢下来了,趁着新鲜熬几瓶草莓果酱留存新鲜的滋味!
草莓清洗干净后切小块和足够量的白砂糖和柠檬汁,中小火慢慢熬至浓稠,密封冷藏保存,新鲜的味道可以留存很久哦~
熬制好的果酱抹面包做草莓蛋糕,满满的治愈‼️
用料
草莓 | 800克 |
白砂糖 | 250克 |
柠檬汁 | 适量 |
草莓果酱🍓🍓春日限定的做法
春日新鲜奶油草莓
草莓放入盐水中净泡十五分钟
洗干净的草莓去蒂切小块
切好的草莓丁加入白砂糖腌制一小时出汁水
大火煮开后去浮沫,转中小火慢慢熬制
最后加入适量柠檬汁,不停搅拌防止粘锅
密封罐消毒干净后放入果酱,密封冷藏保存即可
抹面包、做草莓蛋糕、做甜品都美滋滋哦💕
小贴士
密封罐消毒干净
具体操作可以参考作品区视频分享!