黄豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。黄豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,黄豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,还可以达到减肥的功效。
用料
黄豆 | 50克 |
白糖 | 适量 |
自制香浓豆浆的做法
准备干黄豆
放至锅里小火翻炒
炒至豆香颜色微黄即可
取50g炒好的黄豆,放入破壁机,倒入800-1000毫升清水,按下浓豆浆键!
一碗香浓的豆浆就做好好,喜欢的加入适量的白糖!