常吃的皮冻加了色彩使视觉更出彩,口感更Q弹值得一试。而且还是豆浆机做的18分钟冷藏OK.节省平日熬啊熬的时间呵呵。快捷方便味道和久熬的一样。
用料
猪皮 | 500克 |
葱姜料酒盐 | 适量 |
紫甘蓝 | 适量 |
豆浆机彩色皮冻的做法
猪皮放水加葱姜料酒过水,刮去多余油脂,切成小条。多余分袋冷藏随吃随取。100克猪皮豆浆机最低水位线,按果蔬豆浆18分钟听到响声倒入铺好保鲜膜盆中冷藏。或自然冷却。
切快拌上酱汁开吃。
小贴士
猪皮先飞水。一定要加葱姜料酒去腥,刮去多余的油脂。紫甘蓝随便添加。我放了一片。