宅家喝不到奶茶怎么办？
爱吃布丁奶茶的小可爱看过来！
适合姨妈期拜访😊
用料
| 全脂牛奶（两份） | 250毫升左右 |
| 鸡蛋清 | 2个 |
| 茶叶包（红茶，绿茶都可以） | 1包 |
| 细砂糖 | 根据自己口味添加 |
不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法
牛奶在锅中煮到微滚，放凉至起奶皮👀
![不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第2张]( "不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第2张")
奶皮牛奶分离，记得在分奶皮的时候再留一点牛奶，不然奶皮会粘锅😏
![不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第3张]( "不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第3张")
在牛奶中加入蛋清和细砂糖搅拌😛
![不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第4张]( "不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第4张")
搅拌后将奶皮倒入牛奶面上😉
![不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第5张]( "不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第5张")
带上保鲜膜，扎孔，放入锅内蒸20分钟（来个何老师的梗：因为你的双皮奶需要呼吸）😂
![不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第6张]( "不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第6张")
在蒸双皮奶这个时间里，可以做奶茶，把另一份牛奶倒入锅内，微滚放入茶包，再煮一会儿，就是奶茶（红茶，绿茶都可以，红茶是奶茶，绿茶是奶绿，我个人比较喜欢奶绿）😚
![不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第7张]( "不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第7张")
两者混合双皮奶搅碎就是布丁奶茶
吸一口，既有绿茶的醇香，还有牛奶的清纯，又有布丁的软糯！
不说了，说了嘴都馋了，赶快试试吧
（老规矩，还是得来个精致的摆盘吧！特意用的星巴克渐变小熊人鱼杯）😅![不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第8张]( "不用吉利丁的布丁🍮奶茶🥛的做法步骤图 第8张")
小贴士
再次强调，分离奶皮时，一定要留一些牛奶在放奶皮的锅中，不然奶皮会粘在锅上，倒不下来哦(´-ω-`)