这款牛奶布丁是算比较简单的。只要材料齐全,都可以做。而且味道非常好。口感不错。非常适合懒人小伙伴制作。不会浪费多的时间。
用料
牛奶 | 250ml |
白砂糖 | 50g |
吉利丁粉 | 10g |
纯净水 | 40ml |
稀奶油 | 250ml |
天然香草精 | 3-4滴(一个人口味来定) |
牛奶布丁(吉利丁版)的做法
按照配方,将牛奶、白砂糖倒入锅中,边加热边搅拌至白砂糖完全融化,关火备用。
将吉利丁粉、纯净水放入另一锅中,隔水加热,搅拌至吉利丁粉充分融化。
将步骤1牛奶液加入步骤2吉利丁液中搅拌均匀,再加入稀奶油、香草精搅拌均匀,除去表面泡沫,倒入布丁杯中。冷藏一晚,味道好的不要不要的
小贴士
风味香草精可加可不加。不会影响口感太大。加了会更好吃。如果家里没有香草精的小伙伴们,不放也是没关系的(  ̄ ▽ ̄)o╭╯☆#╰(  ̄﹏ ̄)╯