用料杭茄2个红椒1个黄椒1个香菜1根蒜3瓣生抽2茶勺米醋2茶勺糖1茶勺盐1/2茶勺黑胡椒粉少许油少许彩椒拌蒸茄子的做法把杭茄切成细长条,杭茄我始终认为比较适合蒸拌吃,把杭茄细的一切二,粗的一切四;红椒黄椒切成长条;蒜切末,...
用料茄子3个青椒1个蒜五瓣生抽一勺盐少许白糖少许蒸青椒茄子的做法茄子撕成段,青椒放整个的,其实可以多放两根青椒,因为家里冰箱就一个青椒了所以如图蒸锅15-20分钟,中间拿筷子戳一下烂了就可以了。从蒸锅拿出来后,用筷子...
蒸好的茄子完全不吸油了,而且很容易炒熟入味。用料茄子2个辣椒2个蒜2瓣油5克盐2克生抽1勺白醋1勺蒸茄子辣椒的做法辣椒,茄子切块后上蒸锅蒸至软塌,大概十五到二十分钟。热锅冷油加入蒜末煸香。加入蒸好的茄子和辣椒翻炒,...
超简单零失败的做法,分分钟间做出让人欲罢不能的美味用料茄子2个青椒(二荆条为佳)22小米辣2个生抽一大勺(15ml)醋一大勺(15ml)蒜一头姜末少许鲜椒拌茄子的做法新鲜茄子洗尽断成两截,放入加有少量水的碗中,茄子表面撒水,入微波炉...
用料茄子2-3个青椒(小辣椒)8个生抽1勺(小勺)盐少量醋少量蒜3-4瓣青椒拌茄子的做法茄子对半切开,放在水里煮熟或蒸熟(和肉一起煮更容易熟,没肉煮茄子时可以加少量油),煮熟后捞起来放在盘子里,尽量把水沥干。把青椒切成丁块状,加入...
用料茄子3个生抽适量蒜5瓣盐适量青辣椒5只淀粉适量辣椒蒸茄子的做法先切好,蒸蒸好的青辣椒切碎蒜切末放锅里翻炒淀粉加水倒锅里加盐,等开放茄子煮先捞茄子出锅...
用料茄子一根蒜,青椒(红椒亦可)生抽,糖,食用油蒜椒拌茄子的做法茄子切3-4厘米的小段,每段再对半切。蒸米饭的时候就把茄子放在上面蒸格里一起蒸。饭好,茄子也蒸熟了。将蒸好的茄子放入盘中,用一双筷子将其撕成条。蒜,青椒(红椒)...
又是一道快手的夏日拌菜~蒜蓉和剁椒絕對是對好朋友。採用蒸茄出鍋後和蒜蓉醬拌勻食用的方式,全無油膩感。同時蒜蓉和剁椒以油淋處理,減少了蒜辣感,讓菜品香味更濃哦~用料長茄一條剁椒一勺蒜瓣若干橄欖油若干鹽糖香油茄子不...
我小时候不喜欢吃茄子,不过这道菜却除外,现在在外面上大学,都会很想吃这道菜。用料彩椒1个茄子2个香菜适量葱适量老抽适量海鲜酱油适量盐适量陈醋适量油辣椒适量彩椒茄子拌的做法洗干净茄子、彩椒、香菜、葱茄子、彩椒上...
这道菜没有加精致食用油,属于“无油烹饪”。特别适合患有心脑血管疾病、糖尿病等不适合再摄入饱和脂肪酸的人,以及因注重预防这类疾病而奉行低脂纯素饮食方式的人群。用料茄子525克青菜椒40克红菜椒20克黄菜椒20克亚麻...
夏天暑热,大家胃口都弱,常常觉得没食欲,这道清爽的烧椒拌茄子,无油烟、全素,尖椒、茄子、西红柿三种食材味道非常搭,用最原始的办法料理,从过程到出品,有趣又喷香,不由得你不喜欢:)适合周末做,约需用时15至20分钟用料大蒜沫3瓣切...
时间:约25-35分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料长茄子1根红彩椒1个黄彩椒1个蒜5瓣生抽2大勺糖1大勺醋1大勺盐根据口味添加葱花根据口味添加淀粉1小勺饮用水2大勺植物油2大勺彩椒炒茄子的做法在茄子块里撒上盐,拌匀,静置10分...
一直拿茄子没办法,唯有蒸还能掌控,又非常适合夏天。用料茄子400g(长茄子)调味料蒜4-5瓣青杭椒1根蒸鱼豉油2大匙(25g左右)醋20g糖10g辣椒油5g香菜2-3颗蒸拌茄子的做法茄子洗净去蒂,画十字切开后,再对半切,放入蒸锅中蒸熟冷却。...
油焖茄子好吃,但不太适合夏季。那就来个爽口美味的拌茄子吧。用料茄子5个酱油1勺蚝油1勺米醋1勺糖8克干辣椒2个蒜瓣3瓣拌蒸茄子的做法茄子洗净切长段,冷水入锅蒸,水沸后蒸10-15分钟,取出冷却后一段撕成4条,放在碗里码好。...
情怀菜。小时候在乡下舅舅家过暑假,帮忙烧饭,大锅饭上总会蒸很多菜,冬瓜蒸咸肉、蒸螺师、蒸臭豆腐……还有这道蒸茄子,拿自制土酱一拌,好吃😋!用料茄子半斤黄豆酱一勺盐适量糖适量生抽半勺干辣椒一只小葱适量油一勺酱拌蒸茄...
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料线茄2根食用油10g蒜5瓣剁椒酱(红)40g生抽8g糖2g清水30g剁椒蒸茄子的做法先准备蒸锅,烧热水。茄子切条。切完茄子,蒸锅的水差不多烧热,将茄子倒入蒸格上散开,大火蒸6-8分钟。蒸茄子...
零基础小白厨艺可上手,把调料给全。用料茄子10个蒜泥5勺生抽2勺姜2片盐2克小米椒1个酱油1勺糖粉1勺小麻油2勺葱花3克蒸拌茄子🍆的做法茄子🍆洗净切成这样的条摆在蒸盘上,放调料。根据自己口味给调料,和凉拌皮蛋豆腐一样...
这道菜其实是万能青椒酱的周边。。。每当我家晒板的茄子成熟的时候,这道菜的上桌率非常非常高原因不过两个词:好吃,简单。万能青椒酱在这里关键词:夏日的开胃菜。用料茄子两根万能青椒酱一大勺葱花椒油半勺橄榄油一勺麻油...
夏天到了,常吃爆炒容易上火,来道清爽的凉拌菜吧,配上冰啤或者凉面,闷热的桑拿天也不在难熬了用料茄子1个蒜泥适量生抽1—2勺蚝油1勺白糖1勺醋2勺芝麻油3勺辣椒粉1勺凉拌蒸茄子的做法上述材料调成凉拌汁,这道蒜泥凉拌汁我特...
超下饭的少油版辣椒拌茄子,吃一口会让你念念不忘~用料茄子2个青椒2个蒜末一勺小米椒2根白糖半勺生抽2勺米醋1勺香油1勺辣椒拌茄子的做法茄子放入锅中不用加油小火慢慢煎到表皮焦焦的青椒也是一样煎到表皮焦焦的在清水...
前几年流行川湘菜中剁椒,从去年开始非常流行“米椒炒”,这类菜在川菜中比较多见,在湘菜中也非常普遍。米椒比剁椒,辣味更浓郁,清香味非常充足,保证了辣椒的新鲜度和清香味。用料茄子1-2根米椒蒸茄子的做法将茄子洗净,切...
这是一位擅长厨艺的四川妈妈的快手菜。青椒香味混合着淡淡的麻辣口感,夏日的傍晚在餐桌上溢出满满的幸福。用料紫茄2个青椒1个蒜2瓣花椒1小撮盐适量椒麻拌蒸茄的做法食材准备。茄子洗净去蒂切段。青椒洗净去蒂切细碎末...
用料茄子青红椒蒜彩椒茄子的做法少油,最后加少许水至茄子变软...
用料长茄子4根,个头不太大的尖椒2个,辣一点的蒜4瓣香菜若干盐适量鸡精适量小红辣椒1个尖椒拌茄子的做法尖椒不去籽,与蒜及香菜一同切碎,用盐和鸡精拌好,腌10分钟茄子隔水蒸熟,放凉后用手撕成条,如果觉得条太长可以从中间断开...
夏天吃消暑用料绿尖椒2只茄子1斤大蒜6瓣红尖椒2只双椒拌茄子的做法将6瓣大蒜洗净,用蒜泥压榨机压成蒜泥备用将红绿尖椒洗净,切成小丁将茄子洗净后隔水蒸,10分钟左右用筷子试插下,很轻就能插进就蒸熟了,取出用筷子撕成条状...