微信给一个四川朋友,问她洋姜除了泡菜还怎么用,她说就用辣椒炒啊,很下饭的~用料洋姜青红椒肉片料酒、盐、生抽下饭菜:洋姜小炒肉的做法主料:洋姜搭配一些青红椒,喜欢辣的可以准备二荆条或者螺丝椒、肉片可以用猪肉或者鸡脯肉...
洋生姜含有大量的天然多糖和一些维生素和矿物质,洋生姜中还含有一些膳食纤维。女性的话在生理期的时候也要少吃,因为洋生姜性寒,以免引起经期腹痛的情况。用料洋姜2000克白糖150-160克白糖240-250克香醋190-200克生抽120...
==|||其实我也没做过。先存起来。据说是甜咸辣鲜。这是原链接。@126/blog/static/105004652201192734058986/用料苤蓝5斤洋姜5斤盐半斤酱油一瓶白糖半斤大蒜半斤小辣椒半斤醋两瓶味精一两腌苤蓝、洋姜的做法五斤苤蓝...
自己的方子记录一下怕忘了用料腊肉一块姜几片蒜四五瓣生抽一小勺洋姜十来个尖椒四五个老抽一勺冰糖一块克醋一小勺花椒几粒洋姜炒腊肉的做法腊肉切片焯水,洋姜洗净削老皮,切片。尖椒切块,姜蒜切片。锅烧热下油,煸花椒,花椒...
洋姜,又名菊芋、菊姜、鬼子姜、鬼子白薯。含有一种物质,有胰岛素作用,能调节血糖,平衡血糖值,日本人将洋姜广泛应用于糖尿病人身上,得到显著改善病情,嗜甜或喜欢淀粉质人士,亦可考虑洋姜作为健康食品,防范进一步恶化而患上糖尿...
又到了吃鬼子姜的季节。鬼子姜,又叫洋姜。它的作用不少:调节血糖、保健养身、提高免疫力、消炎止痛、清热解毒、凉血降火、通肠。它不与任何食物相克。民间传说的鬼子姜不能与炒鸡蛋一起吃,这个说法是完全没有科学依据...
大鱼大肉后的新年过完了,来一碟香脆脆的洋姜,配上一碗白米粥,太爽口了。用料洋姜学名菊芋500G盐、辣椒、生抽、豆鼓香脆脆洋姜的做法洋姜切成颗粒加调料搅拌均匀腌制三天装瓶...
洋姜,最常见的吃法就是腌制。有一种腌洋姜叫做“FU洋姜”,不知道那个字怎么写,只知道人们都这么念。颜色很深,深如酱色,口味酸甜,或许甜要多一点吧?市场上有卖,不过只有一个如昙花一现般的老婆婆卖的,看起来像是早年所见过的感...
香脆可口,是很开胃的一道下饭菜,早餐吃面中午晚上吃饭都可以搭配一小碟。用料生抽4勺红辣椒一碗洋姜两碗大蒜7瓣香脆洋姜下饭菜的做法将红辣椒剁碎后加入大蒜与盐,可加少许白酒,密封后放置。将买来的洋姜在阳光下暴晒三天...
每年都腌,每年都忘了方子。用料糖400克姜半斤生抽1.9L盐400克蒜半斤洋姜10斤味精100克辣椒半斤白酒2两腌制洋姜自用版的做法洋姜用一半盐,拌匀,杀水。备用剥蒜,备用。姜和辣椒切好,备用。晾干水分的蒜,和姜,辣椒,加入四分之一...
老家带来的洋姜,干辣椒是妈妈晒的,都是老家无公害纯天然蔬菜用料洋姜250干辣椒适量干辣椒炒洋姜的做法洋姜洗净切片泡水,干辣椒泡水下锅热油依次放入洋姜,干辣椒,豆豉翻炒熟透即可...
用料洋姜4、5坨肉一小坨小米椒2个生抽1勺盐1匙洋姜炒肉的做法洋姜切片,肉切片,小米椒切碎热油锅,炒肉倒入洋姜、小米椒翻炒,加生抽、盐。小贴士洋姜买回来,阴凉通风处放两天,炒出来虽然没那么脆,但是更甜...
小时候,冬天只有白菜和萝卜,能吃上一口洋姜,脆脆的,那简直就是人间美味。用料香油2勺青椒4个糖50克盐20克八角和干辣椒各2个洋姜3斤白芷和甘草各1片香叶4片味极鲜400ml5步腌制鲜美洋姜的做法洋姜洗净晾干后切片,放入盆中备...
用料洋姜适量盐适量白糖适量白酒适量白醋适量生姜适量蒜适量朝天椒适量腌甜洋姜的做法1.把洋姜洗净晒干,切片。2.生姜切片,蒜瓣,朝天椒对半切片。3.把上述材料放入盆中,放入白糖,盐,白醋,白酒,然后翻拌均匀。没有用黑醋,避免颜...
用料洋姜5斤陈醋适量糖10克盐5克花椒20粒干辣椒8个姜3片桂皮八角2块白开水适量醋泡洋姜的做法洋姜洗干净,切片,晾干/晒干水分将干辣椒+桂皮+花椒+姜片+糖+盐加入适量白开水煮5分钟醋倒入锅中加热煮开就好将料水和醋混合...
用料葱1根姜一整个洋葱1个花椒适量八角10个桂皮2块香叶8片食用油适量放海天生抽1升海天陈醋适量根据个人口味味精适量白糖适量洋姜晒干水分后三斤小米椒不吃辣的就少放或者不放线椒个人口味来放蒜个人口味来放白酒适...
小时候经常伙同小伙伴翻墙去村头的机械厂,挖洋姜吃,生吃很好吃,野生的,后来的机械厂不办了,也就没再怎么吃过洋姜,时隔二十多年,也来到城市生活,在市场偶遇一个大叔在卖野生洋姜,大叔说他每周去钓鱼,在河滩沙地挖点洋姜,每周也就...
这都菜的主角:洋姜。我们家乡是用来腌菜的,特别好吃。我一个人能吃好几块。而且我们那也不叫洋姜。以下是洋姜的百度介绍洋姜,是一种多年生宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小...
魔芋洋姜绝对是一个超级下饭菜,洋姜的酸脆,魔芋的软糯,增加了口感的层次,越吃越停不下来!今天就把这个菜谱分享给大家!用料生抽2勺魔芋200g洋姜3个大葱一小段魔芋洋姜的做法先将葱切丝,洋姜从泡菜坛子里取出后切片。魔芋切薄...
用料洋姜片生抽勺白糖克盐剁辣椒辣椒粉口味洋姜的做法先放阳台上阴一段时间后,洗干净切厚点块再晒干水。放剁椒和干辣椒粉生抽盐糖带上一次性手套抓匀调料装瓶放冰箱腌一段时间就可以吃了!...
立冬了去朋友家聚会吃饺子🥟,地里还有没有挖的洋姜,凉拌一个正好配饺子。用料洋姜500g蒜6瓣尖椒4个小米辣或红尖椒2个生姜1小块盐适量美极鲜酱油2勺生抽2勺白糖1勺香醋2勺香油1勺凉拌洋姜的做法洋姜洗净切片撒盐,腌制半...
省时间、省力气,又放心、又好吃。用料洋姜10斤盐、冰糖各半斤蒜、白醋各半斤豪吉麻辣川香汁1瓶包装纯净水2瓶小瓶雪碧2瓶懒人腌菜(洋姜)的做法洋姜刷洗干净晾干,我晾了一天一夜。找一个无油无水的带盖容器,洋姜大蒜切片放...
偶尔买了几块洋姜!做的试一试万一成功了呢?先来一小瓶!用料洋姜随意小米椒随意花椒随意生抽大量白糖随意酸甜洋姜(鬼子姜)的做法洋姜切块撒上盐晾干!准备好要放的辣椒,要擦干辣椒上的生水!准备开水冲洗容器!生抽白糖(不想那么酸...
洋姜,长得和生姜很像,本来是去买生姜烧鱼🐠,误买了洋姜,那就用来腌制下饭小菜吧。用料洋姜一斤白糖适量盐适量香醋适量可口下饭糖醋洋姜的做法买来的洋姜带泥,洗干净。洋姜皮很薄,不介意可以不管,我用刷子刷了,看起来更干净些...
一道超级简单,白吃不厌的下饭菜用料洋姜1500克花椒10粒冰糖5粒八角2个香叶5片酱油300g腌制爽口洋姜的做法洋姜洗净切片0.15厘米左右厚度晾干,差不多五成干晾干后的洋姜放入密封罐,依次加入酱油,冰糖,八角,香叶,花椒,摇一摇让...