从自制腌酸菜开始,非常简单,超下饭的小菜,佐粥小菜!注意要点:1.芥菜可以要大芥菜或者小芥菜都行,其他青菜也可以但是没有芥菜好吃。2.腌酸菜的容器最好是陶瓷或者玻璃的!我是暂时没有空余的容器才用这个腌的,容器别学我呀。3....
用料酸豆角500克肉末55克盐2克白醋3克(个人口味定)蒜米30克辣椒面5克生抽8克油30克葱花10克超级下饭自制酸豆角炒肉沫的做法《自制酸豆角》1.市场买回新鲜嫩长豆角去头尾,洗净凉干水份放入不锈钢铁盆待用。2.净锅烧水(必...
老家冬天的味道!用料芥菜两颗淘米水淹没菜叶子的量盐50克自制腌酸菜的做法菜心可以这样切两半晒干尽量干一点都没事这样才会脆用盐巴搓一下整颗菜变翠绿色了就可以加淘米水淹过菜叶子再加点盐巴然后来一盖子的高度白酒...
用料清江鱼1条(3斤左右)酸菜鱼调料1袋青麻椒1把泡椒七八个料酒2勺简单又下饭的酸菜鱼的做法这次买的海底捞的酸菜鱼调料包,做出来的成品非常好吃,不夸张的说比外面饭店的好吃,里面有4袋料包,酸菜包,腌鱼包,调料包,辣椒包,非常方...
外婆腌的酸菜就是好吃~现在怀着小宝7个月感觉每天靠酸菜维持用料干辣椒猪肉酸菜盐姜丝酸菜炒肉沫的做法自腌酸菜肉沫放干辣椒和姜丝(我懒切了,所以是片)不喜欢姜味道的朋友可以不放炒香放肉沫,肉沫想吃老一点的就炒时间久...
今天这款酸菜炒肉做法很简单,但是很下饭。用料酸菜适量猪肉适量蒜苗适量蒜末适量生抽适量蚝油适量料酒适量油适量鸡精适量一款简单下饭菜~酸菜炒肉的做法把所有食材备好:酸菜+肉+蒜苗+蒜末,肉类用生抽+蚝油+料酒+食用油腌...
西南酸菜好多种,不管哪一款和肉沫都很搭,开胃小菜安排上。用料四川酸菜半颗猪里脊250克干辣椒5个姜两片(切丝)蒜苗15根蒜粒2瓣小米椒1个(可不用)花椒4粒生抽1/4tsp盐适量鸡精适量(可不用)四川酸菜炒肉沫(肉沫酸菜)的做法酸菜洗...
这道菜算是我家菜桌上很常见的菜了。用料咸菜(酸菜也可以)适量瘦肉250克蒜头3瓣超级简单又下饭的咸菜(酸菜)炒肉的做法咸菜斜刀切成薄片,然后放盆里用清水浸泡一下,这样等下才不会那么咸。瘦肉切成薄片,然后放入(1勺盐,两勺生...
腌制品亚硝酸盐含量过高,多吃对身体百害而无一利,不建议多吃,我们自己平时也很少很少吃。腌4天后,亚硝酸盐含量开始增高,7天含量最高,9天以后逐渐下降。所以腌菜宜在腌制半月后待腌透再食,且一次不可过量进食。我也只是记录一下...
吃过一次衡东土菜馆的这个炒肉沫,没有酸味,就是感觉特别好吃,又很下饭,那天在小区门口看到有奶奶再卖,花3块钱买了两棵试试。不曾想,很成功。用料排菜两棵无盐芥菜腌制及炒肉沫下饭菜做法的做法锅内烧一锅水烧开关火,把清洗...
广东人最喜欢的凉拌之一。好酸好酸寓意“好孙好孙”。是酸甜可口的下饭菜之一!用料白萝卜1根(约800g)红萝卜半根(约200g)生姜3-4片白糖3-4勺盐4-5勺冰糖半碗酸碱脆爽腌萝卜(萝卜酸酸)简单又快捷的下饭菜的做法白萝卜,这是自己...
自家腌制的酸菜口味不比外面差,而已自己腌制的干净,做法很简单!用料芥菜(自己想多少就买多少)密封的罐子(最好是玻璃的)盐(根据菜的数量定夺)冷开水自家腌制酸菜,简单卫生好吃!的做法先把菜洗干净,然后就晾晒个两三天。把菜给晒潮...
感觉有阵子没上来跟小伙伴打招呼了,想你们了~~搬完家,有个大厨房,也基本自己做饭,但最近感觉有点江郎才尽了,想不到要给小伙伴分享点什么(*/ω\*)或许这就是生活该有的平淡、平常,虽然总想要新鲜的,刺激的,但平常、平淡终归是...
用料五花肉150克酸菜3片酸豆角2条蒜4瓣泡椒4个小米椒1个老抽半勺肉沫炒酸菜(拌面,拌饭,酸菜粉,酸菜面)的做法如图,(葱花我是煮面的不是放酸菜里的)酸菜和酸豆角切粒,(酸豆角也可不放,不放就多放点酸菜)五花肉切粒,肥肉单独切粒热锅...
用料猪肉适量酸菜适量西红柿半个小米椒2个蒜3瓣盐少量酱油适量耗油适量生粉适量超级下饭菜——酸菜肉沫的做法猪肉剁成肉沫,加入少量油盐、酱油、耗油、生粉腌制15分钟(最好挑选带点肥的猪肉,炒出来会更香);酸菜切细,葱姜蒜...
天气热,胃口不好,熬点粥,配着酸豆角美味啊!用料酸豆角适量猪肉适量下饭菜肉沫炒酸豆角的做法酸豆角的制作方法,在另外一个菜谱,自己去翻下!猪肉切小丁,我喜欢把肥肉分开熬干点锅里放少许油,先放肥肉熬出油,有点焦焦的,再放瘦肉炒...
我超喜欢吃酸菜,酸菜鱼,酸菜牛肉,酸菜炒肉末😋好吃下饭😁市场上卖的酸菜很酸而且还有股刺激的味道,算了果断放弃,自己做,按着妈妈说的方法终于做出了和自家口味的酸菜,就连一向不知吃酸的粑粑也说好吃,不多说分享给大家😁用料...
天气热了,想吃点健胃消食的东西。刚好,看到了冰箱那一包酸菜。炒了一盘酸菜肉沫,一口气吃了两碗饭,还意犹未尽。用料瘦肉100克酸菜250克小米辣3个泡椒6个青椒4个大蒜5瓣生粉小半勺生抽半勺花生油适量下饭菜—酸菜炒肉沫的...
用料芥菜酸菜1斤猪肉1斤蚝油3勺酱油6勺糖3勺蒜末(葱白末)姜末辣椒1-2个白酒少许(可不加)肉沫炒酸菜的做法酸菜撕开后泡水(泡大半个小时),挤开水切碎,开火炒干水份。把猪肉一些肥肉切下来,切成粒粒,其他剁碎。蒜(葱白),姜,辣椒切碎。...
用料大芥菜若干淘米水大量自制腌酸菜(两广酸菜)的做法大颗的芥菜(就是那种梗肥肥厚厚的,这种芥菜腌出来的酸菜很脆),把整棵芥菜洗干净,不用分开,是整棵地洗,然后晾干水,昆明比较干燥,我晾一天就干蔫了。然后把洗米水煮开,开水直接...
酸菜炒肉沫怎么都好吃😋用料酸菜一包750克肉沫100克生姜3-5片大蒜3-5瓣下饭神器两步酸菜炒肉沫的做法酸菜洗干净切丝挤干水后放入锅中小火慢干炒,什么也不放,慢慢煸炒干水分。炒到水汽明显减少,酸菜干蔫有丢丢焦香即可炒...
搬运田螺姑娘菜谱,记录的很详细。适合新手做的菜下雨天不想出门买菜先搬过来,改天做👏用料肉沫20克包菜1番茄3野山椒4克柠檬汁香菜白胡椒粉蒜瓣姜陈醋酸汤肉沫包菜下饭菜的做法图图图图图图图图图图图图图图图图图图图...
用料空心菜把大蒜瓣盐克酸豆角蚝油简单又下饭的空心菜杆炒酸豆角的做法1、空心菜摘掉叶子切碎2、酸豆角蒜末切碎备用喜辣的切点干辣椒或者小米辣3、倒油下酸豆角蒜末翻炒片刻4、下入空心菜杆翻炒调味入少量蚝油或者鸡...
用料肉末100克雪里蕻500克干红辣椒5个蒜3瓣葱3根酱油1勺生抽2勺超级下饭的酸菜炒肉沫的做法酸菜是自己做的,非常简单~雪里蕻洗干净,晾干水份,然后切碎放盐搓一下,抓干水份,找个矿泉水瓶子塞进去,两周后就可以吃了。酸菜用水...
总有那么几天嘴馋想要吃点酸酸辣辣的,刺激一下食欲。然后就有了这个酸豆角炒肉沫,成本低,好拌饭,真的会比平时开胃吃多半碗饭😋😋重点是也是快手菜哦,适合我这些懒人~哈哈哈😀😀用料酸豆角一小撮1元份量瘦肉100克5元份量小...