有孩子后开始接触烘焙,主要时间花在孩子身上,所以学起来也慢,建个菜谱,记录学习烘焙点滴吧!用料面粉糖模具手法自学成长记的做法做面包最有成就,因为我家两个宝宝爱吃。儿童节的纸杯蛋糕!小贴士创建菜谱只为了放自己的作品,新...
清脆可口的一道小菜,可以作为凉菜食用。用料胡萝卜一根茭白两根莴笋两根黑木耳一把盐一勺糖一小勺油适量麻油一点点零基础自学-素三丝的做法所有原料切(刨)丝备用。热锅凉油爆香后入所有材料,放入所有调料后翻炒均匀,出锅...
骨头汤需要用汤骨熬制2小时左右,后放入其他原料即可,原料可以自行搭配,可以放萝卜也可以放冬瓜或者山药。用料萝卜1根玉米1个肉圆6-8个黑木耳1把汤骨1根姜片2片料酒1勺盐适量葱花1把枸杞1小把零基础自学-萝卜骨头汤的做...
记录我在这里学的每款蛋糕用料戚风蛋糕1块淡奶油适量蛋糕🎂开启自学模式的做法用心学习世上无难事只要肯登攀...
适合做各种西点加馅。用料黄油250牛奶100蛋黄3个蛋糕裱花之法式奶油霜,跟我自学。的做法黄油软化,打至顺滑。加蛋黄,糖,牛奶拌匀。点击图片看所有步骤吧,嘿嘿,懒得打字啦,明明竖着拍的,怎么出来变成横的啦...
我打算在接下去的一年里把这本书的菜谱一个个做一遍。用料每日一篇自学PH日记的做法照着书本做...
自己琢磨自己做用料用心、热忱自学蛋糕2016的做法慢工出细活...
用料鸡蛋6个牛奶125克低筋面粉面粉300克糖5勺油适量盐适量红枣20个泡打粉1勺自学电饭做锅蛋糕的做法第一部蛋清、蛋黄分离第二部蛋清里加半勺盐,再加1勺白糖用三根筷子搅到蛋清有泡沫了,再加1勺白糖搅15分钟左右再加1勺...
狮子头分清蒸和红烧两种,而制作上一般分放荸荠和不放荸荠两种,用料猪肉500克鸡蛋1个淀粉2勺料酒2勺淀粉2勺姜末50克小葱50根老抽3勺八角1个生抽1勺黄冰糖1块香叶3片八角1个桂皮1块零基础自学-红烧狮子头的做法这个是当...
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。用料蚕豆500克葱3根糖10克盐10克生抽1勺零基础自学-葱香蚕豆的做法蚕豆买回来剥皮后...
2020年爱上烘焙🧁一年做一次生日蛋糕其他时间都是做别的小甜点2021这一年几乎没玩烘焙给大家看看成果没有可以经常练习的条件材料太贵了,哈哈哈哈哈哈想吃了才做一下抹面也是要做之前视频看一下也是挺想去学习的呢~用料...
自己综合了大家的方子做了两次抹茶酥,两次的区别很大,所以我来开个学习笔记,接下来还会做,总之一点一点记下来。第一次:用了五十铃抹茶粉,水油面60g水,先揉面松弛20分钟左右然后才放的猪油。延展性有的,但是没有手套膜;成品面...
炸猪排可以使用里脊肉也可以使用大排,最好一次做多少吃多少,不要放冰箱,这东西水分少,放冰箱后再次拿出更加干,吃这个东西配稀一点的东西吃比较合适用料猪里脊一块面包糠几包鸡蛋1-2个面粉适量黑胡椒适量盐适量零基础自学-...
看了很多很美的蛋糕,都是翻糖的,忽然就想到了小时候看的捏面人和橡皮泥,为了弥补确实的童年和多一门技能,转身投入到翻糖的黏腻怀抱中!证明手残党也有春天用料棉花糖(白)100g糖粉(能过筛)200g油脂类少许翻糖自学ing关于翻糖皮...
双十二入了一天惠尔通裱花嘴,于是开始了愉(虐)快(心)的裱花之路……先来熟悉一下55个裱花嘴吧😂用料惠尔通裱花嘴1套自学裱花——花嘴篇的做法圆形可用于题字、制作平滑的扇形裱花边、花心、点、嵌入式圆点、麝香兰、点状...
可以放入肉丝让菜肴更丰富,那样的话就是一道很下饭的荤菜了,现在这样偏素一些,但是清爽可口。用料青椒1个茭白3-4根生抽1勺盐适量糖适量白胡椒少许零基础自学-青椒茭白的做法这个是原料,先把茭白去皮后刨(切)丝,青椒切丝备用...
给自己的蛋糕一个安放的地方用料戚风蛋糕八寸千层9寸自学,蛋糕裱花的做法超人蛋糕2D6齿裱花嘴搞掂小贴士看自己可以维持多久做蛋糕,嘻嘻!...
鸡毛菜可以清水冲洗后白灼一下直接吃,不放任何调料类,原食原味的更有一番风味。用料鸡毛菜300克盐10克麻油5滴零基础自学-麻油鸡毛菜的做法原料买回来先找一个盘用清水浸泡一下(盘内放点盐)后冲洗干净后备用。采用水煮的...
芋圆的个头有点大了,自己吃可以切割的小一点。用料芋头5个红薯2个紫薯3个南瓜2片红豆200克桂圆1把冰糖适量水适量零基础自学-手工赤豆芋圆的做法这个是当天的原料吧所有原料切配好桂圆剥好芋圆蒸熟后弄成泥后加入适量...
喜欢韩式,慢慢自学,一点点进步,自己也很开心!用料豆沙牛奶黄油自学韩式记录的做法第一个自学韩式豆沙花第二个第三个第四个第五个,一点点进步...
老师在群里发了一组马卡龙照片,很是喜欢,趁着娃放假,尝试了一下。第三次就出来完美的小裙子了,嘿嘿,开心ヽ(○^㉨^)ノ♪用料TPT杏仁粉100克糖粉100克蛋白A38克蛋白霜蛋白B38克细砂糖B10克蛋白粉1克熬糖水细砂糖A100克纯净水2...
炸好的丸子一般可以用做汤料和红烧,而制作一般分为有荸荠和没有荸荠两种,这次的是有荸荠的,菜市场有现成削好的荸荠,但是价格贵一点,有时间不怕麻烦的可以自己买回来削(我是自己动手削的)用料猪肉(夹心)2斤鸡蛋2个荸荠一斤黄酒...
练习帖,希望能看见每天的进步,总结每天的问题(不过也有可能每天都在走下坡路,OMG)用料黄油100奶油150糖30自学韩花记录的做法黄油加糖打到发白加淡奶油,不知道该打成啥样,反正现在软踏踏的,等知道了再上图小贴士1,我成功的把奶...
用料一双巧手和一颗坚定的心我的蛋糕之路,自学的路很难也很快乐的做法第一个蛋糕,裱花嘴都不会用。以后主推水果蛋糕,能遮住抹面的瑕疵。水果水果自己琢磨继续学习这次淋面很成功中间一段时间也曾想过放弃。感谢下厨房的...
用料蛋糕小丞自学纪录的做法蛋糕胚裱花...