用料手抓饼牛肉葱黑胡椒盐手抓饼版牛肉锅盔的做法牛肉切碎放入适量黑胡椒盐腌制调味加入葱花拌匀手抓饼解冻后将馅料放在饼上实践了一下不要抹匀会更好馅放内层外层多卷点皮这样压饼不容易破卷成条两头封口卷成团压扁...
🫓自制梅菜干猪肉锅盔,酥脆焦香,香酥可口,干净卫生,想吃随时可以做。🍀梅干菜是江浙一带的特产,上乘的梅干菜是乌黑发亮的,用雪里蕻腌制发酵晒干之后,再封盐蒸一天一夜,这种梅干菜的味道最香最浓,非常适合做锅盔。🍀梅干菜锅盔...
小时候最爱吃猪油锅盔,五毛钱一个,一口咬下去,脆脆的,满口猪油葱花芝麻的香味。离开家乡多年,每次回去都会特意去买来吃,虽然已经涨到一块五一个,但是已经吃不到原来的感觉了。前几天特别想吃,苦于身边没有卖的,只好自己动手,试...
用料锅盔几片蒜头适量罗勒碎适量黑胡椒碎现磨盐一小撮黄油适量蒜泥锅盔片的做法收到朋友旅游带回来的5斤重大锅盔,正纠结怎么尽快吃完,看着家里的蒜头,想到这口咸香的一定特别招人喜欢。锅盔切薄片,我图里这种厚度正好微...
内陷无油,全程用到油的,就是防粘黏的步骤。用料鸡胸肉2块蚝油1勺橄榄油适量盐适量料酒适量鸡蛋1个面粉400克水220g克鸡胸肉版阿甘锅盔的做法把400g面粉,1个鸡蛋,220克温水搅拌均匀。一旁备用。混合物,是我手中那种状态的,延...
锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,相传起源于陕西,外表斑黄,酥活适口,能久放,便携带,由最开始的白面很快就发展为椒盐、红糖进而是各式各样的夹馅,凡是能想的出的食材都可以跟锅盔搭配起来,以前的白面、椒盐在大众小店尚还有售,但红...
答应我一定要趁热吃我一口气吃了一半做法很简单我是用的家里的自发粉我另外备注了普通面粉的做法用料自发全麦粉200克温水110克红糖40克普通面粉10克普通面粉200克酵母3克温水110克比面包还好吃的红糖锅盔㊙️超简单做...
前几天在外面吃水盆羊肉的时候在他家的月牙饼里吃到了茴香,很是回味在家正好发现之前买炖肉料有一小包茴香籽马上找出电饼铛做了这个茴香锅盔很好吃!很经典的味道!大家试试~用料面粉350克水160克酵母3克盐3克茴香籽5克茴...
妻子喜欢吃稻香村的山楂锅盔,由此研究了一下锅盔的做法,蔓越莓做馅比较简单容易操作,所以就做了这款酸酸甜甜酥香可口的蔓越莓锅盔。用料饼皮黄油50克鸡蛋液28克糖粉30克奶粉16克低粉110克小苏打0.5克馅料蔓越莓干150克...
锅盔也算是街头最受欢迎小吃之一反正我很爱吃梅干菜肉是最喜欢的口味今天就做它在以下比例中中筋面粉做出来硬度过硬用了少许低筋去调和喜欢的话可以自己在家动手试试用料中筋面粉250克低筋面粉50克酵母3克温水190克...
特别提示一下:千万别被菜谱中长长的材料表吓到了,其实一点都不复杂,只是我写的比较啰嗦,而且您也可以根据自己的口味来调节,我写的只是我喜欢的口味!重点提示一下:方子里很多材料没法量化,因为每个人口味不一样,放的材料量自然...
少些外卖,多些关爱用料中筋面粉300克水190克酵母3克糖5克老抽少许生抽少许料酒2勺肉馅半斤葱2根榨菜半包五香面1克花椒面1/2勺盐适量味精适量香油适量零失败的鲜肉榨菜锅盔的做法揉面,发酵至2倍大分成8份活馅还放了几个...
这个是在央视的<天天饮食>上看到的用料面粉250克里脊肉100克土豆250克洋葱半个青椒适量豆干适量大虾适量胡萝卜一个木耳适量酵母3g生菜适量白糖10g土豆小锅盔的做法将土豆洗净,去皮,切片,蒸熟,将蒸熟的土豆用刀碾碎,放入面...
最近大街小巷突然冒出了好多围炉锅盔,正宗的公安锅盔我吃过,是土造的大炉子烤的,香脆可口,余香绕舌,下厨房没大有锅盔的做法,我结合硬欧的烤法,自创了一个,在此声明,不要纠结正宗与否,好吃才是王道,是不?用料梅干菜两小把五花肉一...
用料面粉克酵母克盐克茴香锅盔的做法之前起面步骤同油面馍馍(也可参考作品中锅盔的做法)茴香撒在案板上,加入适量盐,和面揉在一起揉成圆团用擀面杖擀成圆饼状放在电饼铛中,烙熟即可(一般20min)出锅...
中式点心一口回到童年!只用黄油成品凉后会酥中带硬,只用猪油腻出天际而且还腥。两种按我的比例很酥软,好吃不腻…回民宝子们可以将猪油换等量玉米油,我试过完全没问题!方子加了杏仁粉和奶粉好吃的关键,面团湿性大,粘手正常。...
一次不经意的邂逅,得一民间美食,因太契合如今的锅盔,而得名,友友们可以尝试着做做,增添餐桌的风味用料面团材料:中筋面粉150克鸡蛋1个优酸乳160克玉米油40克盐2克白糖32克酵母4克馅料:红豆蜜豆100克粘糕120克红豆粘米锅盔的...
【荆州锅盔】是湖北传统的风味小吃。炉壁挂贴的烤制手法,以及面饼的厚馅皮薄的擀制手法,才是其区别于其它烧饼的独特风味之精髓所在--烧饼焦香劲道、馅料鲜香可口、蘸酱香辣开味。用料面团配料:高筋面粉1000g酵母3g食盐3...
天天变着花样的给女儿准备早餐,手抓饼加些肉,营养更美味。用料食盐2克花椒面一小勺手抓饼两张手抓饼锅盔的做法在手抓饼上铺上调好的肉馅儿,用勺子铺平整。待饼变软了,把它裹成条。团起来,压紧。翻过来,盖上手抓饼的胶纸,用...
锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔如今在街头小巷随处可见,其实在家制作也不是很难,Beko倍科厨师机K6打好面团,包点喜欢的馅料,压一压,烤一烤,好吃的锅盔就搞定了!用料面团:中筋面粉250克鸡蛋1个...
有手抓饼的一定要试试这个‼️💁🏻一口下去酥脆掉渣,咸香酥脆免揉面,在家也能轻松搞定‼️嘎嘎香🤩肉馅加上葱花,经过烤箱烘烤葱花超香用料猪肉150克蚝油1勺生抽1勺盐少许鸡精少许葱花适量手抓饼1张快手早餐——手抓饼版锅盔...
用料面1000克酵母3克油适量盐1搓黑芝麻1搓白芝麻1搓香叶碎1搓茴香1搓花椒面1搓陕西锅盔的简单做法的做法准备一个盆,放入面放入鸡蛋,放入茴香,花椒面,香叶碎,黑芝麻,白芝麻,酵母,油,搅一搅,放入适量水,和成面团醒发2倍大擀成饼,用...
就是好吃而已用料面粉700克酵母5克温水20克梅干菜50克锅盔➕包子的做法牛肉剁碎放盐加梅菜干、榨菜、葱花、鸡蛋花生芝麻和面捏包子摊锅盔烤好了蒸熟了...
这个锅盔是高中时代学校门口排队最多的一家早餐,每次出现就一群人围上去,我也是,哪怕等到快迟到也想吃一个新鲜出炉的鲜肉锅盔~它吃起来外酥里嫩,夹着层层鲜肉,还有点麻麻的花椒香,夹上煎熟的香肠蛋,一口咬下去,酥脆椒麻肉鲜...
用料熟牛肉一点点手抓饼一点点梅干菜少许生芝麻一点点手抓饼版梅干菜牛肉锅盔的做法1.梅干菜提前一个小时泡发,控干水后切小段2.家里有煮好的牛肉(也可以用生牛肉)和梅干菜分批放入料理机里搅碎3.牛肉和梅干菜搅碎拌匀,馅...