猪蹄是好物,之前我们给大家推荐过腐乳猪蹄、香辣猪蹄,今天我们再给大家来个凉拌猪蹄,这道菜不同于前两道的色泽红润,而是显得晶莹剔透,更引人食欲哦!用料猪蹄1500克大料2个花椒10粒葱4段姜3片料酒20毫升盐4克辣椒5根蒜4瓣香...
今天来个酸萝卜老鸭汤,醇厚酸香,最是开胃。用料酸萝卜400克净鸭半只750克泡姜1块花椒10粒料酒30毫升泡灯笼椒6粒香葱4根水量1300毫升自动烹饪锅简单做酸萝卜老鸭汤-捷赛私房菜的做法净鸭拔去余毛,清水冲洗,剁成3厘米块,酸...
超市特价的凤梨🍍,一整个大约27元,买回家后除了当水果,也可以这样处理,去掉了涩性和火性,比生吃效果也不差用料菠萝1个(大约4斤不到)糖150克苹果4个凤梨除了当水果如何烹饪的做法超市选好一个凤梨,让超市负责人员把凤梨一切分...
菜谱来自BBC用可以进烤箱的珐琅锅呐一家子4-5口人的份量用料欧芹叶适量鸡肉1500g红酒1L细小胡萝卜3个西芹2根婴儿洋葱(红葱)20个熏肉或培根(切丁)200g蘑菇(主厨用很小个的蘑菇)400g面粉1汤匙满黑胡椒(拍碎)1汤匙平香草束(欧芹...
用料葱1根姜5片羊排750克郫县豆瓣3勺(酌情)花椒10粒【爸爸的烹饪秘籍】红烧羊排的做法凉水泡羊排,去血水少油炒羊排,加姜、花椒、郫县豆瓣继续翻炒(不用放盐!)。放入高压锅,加入葱段压15min左右,或者砂锅长时间炖(高压锅会更快...
撅嘴鲢用黄豆酱来调味,口感细嫩,味道鲜咸,是很不错的搭配。用料撅嘴鱼2条五花肉50克葱5段姜4片黄豆酱30克盐3克酱油20毫升料酒15毫升大料1个油20毫升蒜8瓣水量400毫升酱焖撅嘴鲢-自动烹饪锅食谱的做法1、撅嘴鲢鱼去除内...
今天再来一道南瓜菜,表说我们囤了南瓜哈,这道菜可是东南亚风味的,创新菜呢!超级美味。用料南瓜400克咖喱酱50克盐3克糖8克油10毫升椰浆50毫升香叶1片香茅1根柠檬叶2片水量100毫升咖喱南瓜---自动烹饪锅版食谱的做法南瓜洗...
难易度高级准备时间1h总时间5h份量8人份用料卡士達奶油500克牛奶100克糖40克面粉10克玉米粉100克蛋黃(约5顆蛋黄)1根香草豆荚,取籽備用1000克水1大匙醋酥餅200克奶油,有盐或無盐,冷凍,切塊(1-2公分)200克面粉90克冰水(使...
菜谱来自公众号~四川烹饪杂志这道清爽口味的凉菜,是把芹菜与猪肝搭配在一起制成,避开了一般川式拌菜大麻大辣的重口味,所用调料极简,带给食客的是小清新感觉。原料:鲜嫩猪肝300克、香芹节80克、洋葱丝30克、姜葱、盐、味精...
截图来自【终极烹饪课程】方子出自Channel4Food此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写这个菜名翻译完全没信心:TagliatellewithQuickSausageMeetBolognaise食材用量视频中交代不明确用料帕尔马干酪Tagliat...
咖喱鸡是典型的东南亚风味菜,黏糊糊的咖喱汁包裹着鸡肉和土豆,咸香中带着微微的甜辣口味,用来下饭再合适不过。用收汁功能来做这道菜,可以将鸡肉、土豆和咖喱的味道充分融合,再收入食材中,咖喱汁也收的黏黏糊糊,口味绝对正宗...
鸡肉和虾撞了个满怀,今天小海给大家带来的这道跨年美食是吉祥如意,鸡同“吉”,虾同“祥”,寓意新的一年吉祥如意,有个好兆头。鸡胸肉和胡萝卜的碰撞使口感更加细腻,里面的营养物质更容易被吸收,搭配虾肉的鲜嫩弹滑,好吃到吮吸...
最近好像肉骨茶比较火,今天就给大家推个肉骨茶吧!肉骨茶是马来西亚最有名的汤品之一,特别的中药味下含着浓浓的骨香,越喝越醇,越品越香。用我们#捷赛自动烹饪锅#做起来,十分简单方便哦!用料排骨750克口蘑4个肉骨茶料包1袋老...
今年来一道软糯的南瓜泥,很适合小孩和女士哦!用料南瓜300克蜂蜜20毫升水量400毫升美味的南瓜泥-自动烹饪锅版菜谱的做法【做法】1、南瓜去皮去瓤,切薄片码放在盘子里;2、锅内加水,放入蒸屉,后将盛有南瓜片的盘子放在蒸屉上;3...
现在工作节奏特别快,如何能在家里吃,还能很快的做出来,非油麦菜莫属用料油麦菜2把蒜半头盐3克酱油2勺蚝油1勺简单的食材,简单的烹饪蒜蓉油麦菜的做法将蒜末和干辣椒准备好,待热油倒入把盐,蚝油,酱油加入并搅拌备好料后,将油麦...
墨鱼奇鲜,猪手经过长时间的煲制熬出胶质,最后用盐提鲜调味,成品软烂鲜香,是一道十分诱人的汤品。用料墨鱼干100克猪手700克脊骨500克花生米10个姜4片盐4克水1500毫升自动烹饪锅简单做墨鱼猪手汤的做法墨鱼干清水涨发12小...
#捷赛私房菜#这是一道非常适合下酒的小吃,韧韧的田螺肉吸饱了麻辣味,在吸食咀嚼的过程中慢慢在口腔中释放,十分过瘾。用料田螺500g辣椒20个郫县红油豆瓣酱50克蒜8瓣葱3段姜2片香叶1片大料1个冰糖8克酱油15毫升白酒10毫升...
经过@捷赛_林志鹏和我们实验室的倪大厨反复实验,这一道经典的沙姜鸡爪终于出炉啦,爽口鲜香,回味无穷哦!用料鸡爪500克盐20克沙姜150克当归3克党参2克枸杞8粒葱3段姜4片水1000毫升+500毫升沙姜鸡爪---自动烹饪锅版食谱的做...
这是一道药膳饮品,过去是宫廷的专用药膳,常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。清朝之后才由宫廷御医传入民间,是养生的不错选择。用料鸭梨2个罗汉果1个冰糖100克...
脆豆腐入口松脆,又极易入味,是很不错的食材哦!用料脆豆腐300克五花肉100克小米椒(朝天椒)4根大蒜6瓣青蒜1根辣椒酱20克酱油10毫升糖5克油20毫升姜3片大料3粒水量50毫升干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱的做法脆豆腐从中间切...
原文:_liver_parfait_53623用料黑胡椒颗粒适量橘皮适量干百里香适量主料:鸡肝400g黄油400g配料:马德拉酒100ml波特酒100ml法国干邑50ml葱(切碎)60g蒜瓣(切碎)1瓣百里香叶(切碎)2小枝海盐4茶匙现磨黑胡椒2捏鸡蛋5个调味黄油材料...
ABC汤,套用#爸爸去哪儿2#中曹格的话,ABC汤富含维生素A、维生素B、维生素C,很适合给孩子们喝哦!这是马来西亚家喻户晓的懒人汤,做法很简单噢!用料腔骨500克玉米200克胡萝卜200克西红柿100克洋葱100克黑胡椒2克盐4克水量1200...
截图来自【终极烹饪课程】方子出自Channel4Food:原方子已经在该网站找不到了不过从网上找到原来有人下载过制作成的PDF文件。**方子中用到的番茄英文是“sunblushtomatoes”,查不到准确的意思,看着很像油渍小番茄用料...
荔枝有补脾益肝、悦色、生血养心的功效;红枣有安中益气作用。两者合煮有补血功效,很适合女士哦!用料荔枝15枚红枣8枚冰糖20克水量1200毫升荔枝红枣水---自动烹饪锅版食谱的做法荔枝去皮,与红枣一同用清水洗净;锅内加放入处...
最近一直在推荐菜,今天来个主食吧!排骨煲仔饭做法简单又方便,好吃又美味,很适合上班族喔。用料排骨300克大米270克菜心4颗盐4克姜6片生抽10毫升油15毫升水500毫升自动烹饪锅简单做煲仔排骨饭-捷赛私房菜的做法排骨剁成小...