黄喉(牛心顶)是重庆火锅一种常见备料,以爽脆著称。除了下火锅,用来作为主料小炒,也是非常爽口怡人。听名字,感觉这个东西会很腥么?不会,经过碱水发制的黄喉无任何腥味,只有牙咬即断的爽脆,相当地好吃。【双黄计】两个食材的名字...
简单易做的下饭菜,做这个时记得米饭多煮点!用料猪肉末几两克鸡蛋两个海天黄豆酱一两勺生粉一两勺老抽生抽油适量姜、香菜适量豆瓣酱双黄炖肉饼的做法肉沫加生粉姜碎香菜碎搅匀,拌入海天黄豆酱生抽老抽油适量水调味,上挖两...
美女厨房中秋节策划佳节必吃的美味月饼!用料低筋粉115克吉士粉5克月饼糖浆8克枧水2克花生油27克白莲蓉3个生咸蛋黄6个低筋面粉适量鸡蛋1个我的凯度蒸烤箱美食记录之白莲蓉双黄月饼的做法将所有材料准备好放到一起,方便...
用料鸡蛋双黄鸡蛋个面粉克双黄鸡蛋河豚汤的做法双黄鸡蛋煮熟后拨皮切半...
南瓜,芒果都是明亮的黄色,可以帮助抵消负能量,爆发小宇宙~用料玫瑰南瓜芒果腰果薄荷酸奶芒果玫瑰南瓜(唱双黄)的做法芒果切丝,和玫瑰南瓜、薄荷拌匀撒上腰果周围淋上酸奶,沾食。...
最近迷上了波兰种,按照达人们的各种方子试做,效果都很好。这个双黄吐司主要是因为加入的那颗鸡蛋是双黄蛋,调整了其他配比后,意外好吃,所以记录下来。要是大家参照做时有问题,欢迎加我V:13671682270。大家一起玩儿烘焙😄用料...
新晋网红双黄蛋雪糕,其实在家中也可以轻松复刻~这次使用的是总统淡奶油,法国进口、原料天然、奶香浓郁、入口轻盈。用料总统淡奶油100克牛奶(蛋奶酱用)50克蛋黄40克细砂糖50克酸奶50克咸蛋黄30克双黄蛋雪糕的做法首先准备...
儿子过生日做长寿面要加荷包蛋😘突发奇想做个双黄蛋吧🤓跟儿子说买了一袋鸡蛋,一下就挑中了一个双黄蛋,你的运气真是好到爆🤗把孩子高兴坏了😂用料鸡蛋2个玉米油少许双黄蛋😛的做法锅中水烧开,勺子里倒少许油,打入两个鸡...
三明治的做法灰常简单,味道灰常赞!用料土司3片熏火腿2片鸡蛋4个西红柿2片盐少许黄油或橄榄油cheese2片熏火腿双黄爱心满满三明治的做法取大小方便沾土司的碗,将两个鸡蛋打散,加入适量盐,搅拌好。平底锅,中火,倒入一点橄榄油...
用料黄花菜一把/金针菇一碗/枸杞/洋葱/食用油/盐/鸡精/糖/香葱葱油拌双黄的做法1.干黄花菜和枸杞子分别用清水浸泡一小时左右2.金针菇切去根部,洗净;香葱葱白部分切段,葱绿部分切葱花;洋葱切大片3.锅中水烧开后,将金针菇,泡...
只要选对了模具,网红双黄蛋雪糕也能轻松get!所用模具:法焙客双排经典硅胶雪糕模FB57313和俄罗斯花嘴FB51510配方大约可以做4只雪糕。用料牛奶150g淡奶油A112g糖20g奶粉15g玉米淀粉6.5咸蛋黄2-3个淡奶油B80g细糖8g双黄蛋...
由于我拖延症的原因~所以双黄月饼菜谱只能在中秋后发了,但没关系嘛,我们下一年还可以用🌚🌚♥今天分享的重点是怎么包裹切开平整均匀对称的双蛋黄,主要手法在于馅料包裹蛋黄的技巧,以及包饼皮的技巧。重点描述会文字说明,...
双黄面是江南水乡的一道特色面,各家的做法虽有不同但万变不离其中,就是个鲜字,鲜主要体现在食材的选用上,二黄主要指六月黄和小黄鱼用料六月黄三个小黄鱼(东海)五条春笋一只周庄咸菜200克蛤蜊十只毛豆100克咸五花肉50克葱...
这几天又是做蛋糕,又是做月饼,酥饼的,生活充实得很,忙得晕头转向的,连女儿小不点都抱怨很久没去公园玩了,其实也就几天没去而已,所以今天LG休息,赶快叫他带女儿出去转了一圈。月饼的方子来自毛毛妈的,我略有改动。糖浆是买现成...
最近论文搞的我头疼。今天立了flag要闭关,所以就请假在家闭关写论文。当然,美食必不可少。正好自己最近入手了很多食材,那就用手头的食材给自己打个气吧。用料无料包辛拉面1袋蟹黄酱2小勺胡萝卜半根尖椒1个圆白菜1/4个芝...
用料紫米70克糯米85克水170克油条碎适量肉松适量黄瓜适量沙拉酱适量咸鸭蛋2个双黄紫米饭团的做法(可做2个圆饭团和2个芝士三角饭团)1️⃣糯米和紫米泡水隔夜放冰箱2️⃣倒掉泡米水洗净加170克水,电饭煲煮饭功能3️⃣煮好后稍微...
用料财鱼肉1片蛋黄2个姜粉,盐,淀粉适量青椒,红椒,木耳,生姜适量双黄鱼片的做法把财鱼肉斜切薄片,放盐,姜粉,蛋黄,淀粉拌匀锅中放油,油烧热,下鱼片,划散,迅速捞出。锅内放入两汤匙油,放入姜片,木耳,加点水,盐,水煮开再放青椒,红椒,把鱼片倒...
本来准备了一颗鸡蛋,蛋清拌肉饼,蛋黄放上面的,结果…蛋黄被我弄破了,泪目,只能再打一颗了,然而,第二颗竟然是双黄蛋,开心心~用料瘦肉200-300克肥肉100克香菇5-10朵鸡蛋1个生抽1勺蚝油1/2勺盐1小勺香油1/3勺花生油1/2勺淀粉1-2...
配方按泳歌的方子,馅是广州酒家利口福的。生咸蛋黄不用先烤,直接包,成品蛋黄才不会太干,有流油效果。包50克的费时,包100克的嫌月饼太扁了偏小。干脆用125克模具,包了150克的单黄,和加厚版的170克双黄月饼。最好买150克或更...
今年必学的3个爆款雪糕!暖暖课程组经多次试做调整,请放心跟做。用料网红珍珠奶茶(可做约4支雪糕):牛奶50克淡奶油(a)50克红茶碎5克蛋黄20克细砂糖25克淡奶油(b)125克先卓黑糖糖浆适量七哥琥珀珍珠适量网红椰子灰(可做约4支雪糕):...
外面的冰激凌太多添加剂和人造奶油还是自己做麻烦了点但好味健康微信:janeyoung_23请备注来自下厨房用料奶糊:牛奶300克淡奶油225克细砂糖40克奶粉30克玉米淀粉15克奶油糊:淡奶油160克细砂糖16克其他:熟咸蛋黄4个双黄蛋咸...
大家好,我是洋洋,今天给大家分享一款月饼,中秋必吃的一块月饼广式豆沙双黄月饼,每当离中秋还有半个月的时候,各大商场和超市就会摆满了各种各样让人眼花缭乱的月饼礼盒,有的几百块,就是散装的也不便宜,而且主要的是,外表无比豪...
母上大人总会给我买些双黄蛋,为了方便记录,给自己建个食谱备忘。无黄油无牛奶。每周至少做一个。用的柏翠家面包机,口感很柔软。晚上预约好早上就有得吃,简直不要太方便!用料高筋面粉290g酵母3g鸡蛋双黄蛋1个58-67g都ok糖5...
今年端午鸡蛋大丰收。笨鸡蛋留着平时吃,咸鸡蛋都爱吃黄,这个双黄蛋正好可以满足吃货需求,走起,安排!用料鸡蛋69个盐1000克高度白酒200克花椒少许大料2个流油咸双黄蛋的做法把鸡蛋用温水清洗干净,顺便把裂纹的挑出来。两箱应...
记录商用配方!用料饼皮是一个180克的量转化糖浆13克花生油5.1克碱水0.23克低筋面粉17克吉士粉2.8克馅:一个180克月饼馅的量低糖白莲蓉110克咸蛋黄2个(35克一个)刷表面:蛋黄1个盐少许双黄低糖白莲蓉的做法转化糖浆手抽打...