用料冬瓜10000克红糖5000克小姨妈古法冬瓜茶(抗秋燥的又一款神器,随时冲兑,冷热自由选择)的做法冬瓜洗干净连皮连冬瓜瓤切片切丁放入凉拌盆加入红糖下手搅拌均匀,不加水!不加一滴水!均匀后腌制两小时一个小时后两个小时后倒...
适合大鱼大肉之后的清肠胃菜式用料豆干2块芹菜3根黄灯笼椒1/2个香菜4根小姨妈清炒豆干(很简单的素菜,胜在颜色缤纷,刺激食欲)的做法食材简单,豆干是同事所送,家里带过来的家乡特产芹菜喜欢削皮,让口感更脆更嫩豆赶热水烫过之...
把餐厅里吃的小炒复制到家里,快手易操作用料藕带1包牛肉150克小米辣2根小姨妈酸辣藕带炒牛肉(爽脆下饭,荤素完美结合,又一米饭杀手诞生)的做法腌制牛肉:姜丝、黄酒、沙茶酱、生抽、糖、香油、胡椒粉,以前半小时腌制即可包装...
很普通的居家滚汤,很多人就是缺了“烤”这一步,汤的滋味大打折扣。多一步,滋味多一层。用料紫菜1/2张土鸡蛋2个番茄1个小姨妈烤紫菜蛋花汤(先烤后煮的紫菜,特别香!)的做法紫菜,放入无油热锅烘烤,每一面大概五分钟,小火。满屋子...
韩国大东门每次必逛。喜欢到那里购物和持小吃。街边小吃最爱就是辣炒年糕。不时做一下,解解嘴瘾。用料年糕280克韩国辣酱100克马苏里拉奶酪条适量小姨妈芝士辣炒年糕(复刻东大门滋味,快手小吃过过嘴瘾)的做法烧开水,放入年...
用料小青瓜1条小姨妈青瓜“圣诞树”:简单!好做!的做法青瓜刨出薄片用牙签穿过,青瓜顶变成启明星小小巧巧的圣诞树来了做菜肴点缀也是不错的...
用料西兰花1/2朵口蘑2个芝士片2片牛油5克小姨妈芝士焗西兰花(空气炸锅版本,专“治”不爱吃菜度小朋友)的做法食材简单,纯蔬菜口蘑洗干净,去蒂,切厚片用手掰西兰花成小朵,是用手掰,不是切或者剪盐油水汆熟蔬菜牛油薄片铺在焗碗...
绝对是主妇优先考虑到烹调做法,简单,过程不用照顾,开锅就吃用料鸡半只姜10片葱3根小姨妈姜葱焗鸡(有电饭锅就成!百分百成功的懒人版本)的做法鸡分四块,鸡脖子的皮剥离备用盐涂抹鸡块的表面剁碎姜也涂抹鸡的表面,加黄酒和胡椒...
月饼留着吃不完,扔了浪费,只能想尽办法,花样百出用料栗子南瓜1/4个面粉250克酵母粉1包月饼(传统广式月饼)1个红豆8颗玉米叶子2张小姨妈仿真南瓜饼(终极消耗月饼餐单,饼饼一出,瞬间抢吃一空,哈哈哈哈哈😄)的做法南瓜的皮,月饼的馅...
用料花生250克桂皮1小块香叶3片八角3个小姨妈盐煮花生(健康零嘴,看电视、喝小酒都阔以)的做法新鲜花生洗干净表面泥土香料包括:八角、桂皮和香叶下盐,看各自口味。我是一斤花生,三勺盐,口味偏淡。保持中火,烧开后约二十分钟煮...
快捷又美味,今天就是一边开电话会议一边做早餐用料面包片2片花生酱1勺芝士片1片小姨妈花生芝士三文治(早餐机就是方便!)的做法早餐机是早餐好帮手预热2分钟预热时候,同时涂面包放入预热好的早餐机,加一片芝士盖上另外一片面...
搅拌肉馅,必须姜末,提香同时去骚味用料猪肉馅150克大葱1根饺子皮20张小姨妈水油煎饺(大葱猪肉馅,香!)的做法猪肉馅,肥瘦2:8姜末大葱丝一同拌入猪肉馅调味:XO激昂、蚝油、黄酒、鲜蘑黑胡椒末,搅拌均匀,腌制半小时现成的饺子皮包...
天气凉了,给家人做暖暖的一锅好菜用料大白菜1颗牛肉片250克大蛋饺6个小姨妈千层白菜牛肉暖锅(有菜有肉,滋味和口感层次分明的大满足)的做法大白菜,去外面的老叶,去蒂。拦腰切两段。第一段放中间,然后从中心慢慢撑开。将另外...
酥脆酥脆,配合浇头,滋味无穷用料面条1份牛肉丝150克豆芽半把潮州菜脯20克小姨妈两面黄煎面(广东传统主食,内含浇头的教程)的做法之前汆烫青菜的水烫熟面条,加盐和胡椒粉调味仅仅熟就捞起平底锅加一点油,摊开面条到锅里,小火,慢...
特意选了樱花磨具,希望疫情赶紧过去,天天春暖花开。用料糯米粉200克艾草粉50克纯牛奶约150毫升豆沙100克自制咸蛋黄酱50克玉米叶子4片小姨妈樱花青团(每加一滴水,纯牛奶开的面皮)的做法混合糯米粉和艾草粉微波炉加热纯牛奶...
简单点应季菜式用料黑松茸50克广式腊肠2根小葱2根有机大米3杯胡萝卜半根青豆粒1把小姨妈松茸腊味饭的做法新鲜黑松茸,竖放切厚片牛油,煎,最后撒下盐、此按摩胡椒,小葱花提香广式腊肠切片不放油,煸炒腊肠片米饭煮好加入炒过...
天热,尽量躲着炉火……空气炸锅可以出现,帮了大忙用料鱼柳500克大蒜3个红葱头2个红辣椒2个干锅酱料10克小姨妈家庭简易烤鱼(空气炸锅版本,便捷好上手)的做法蒜头和红葱头剁成碎末,红辣椒同样处理一点油,加入蒜头、红葱头、辣...
油炸,也可以很简单。这个特别适合小白操作用料鸡翅9个小姨妈蒜香炸鸡翅(省油版)的做法鸡翅洗干净划两刀好入味蒜粒、辣椒末柱侯酱、蚝油、糖、黄酒搅拌腌制半小时大火蒸十五分钟后蒸熟,酱汁倒出来备用鸡翅裹面粉裹两次油...
下班都快九点,饿到前胸贴后背,这个汤不错,饱肚同时肠胃负担不大用料大葱1根小米辣1只青辣椒1只云南小瓜1只韩式大酱2勺大蒜4瓣豆腐1块小姨妈杂菜豆腐大酱汤(十分钟时间,十块钱成本,饱肚有美味)的做法大葱,切圈小米辣,切圈青辣...
简单好吃,无须多言用料菠菜1把白芝麻5克烤芝麻沙拉酱约2勺小姨妈芝麻菠菜(嫩的菠菜遇上香的芝麻,春意盎然)的做法一把有机菠菜提前浸泡洗净去菜头盐油水烧开烧开后加入菠菜软后捞起,沥干水分加入烤芝麻沙拉酱加一点点盐搅...
天气冷,入睡后手脚容易冰冷,这个甜品,正正好。用料汤圆12个酒糟250克枸杞1小撮小姨妈酒糟枸杞汤圆:暖胃暖身的好甜品的做法枸杞提前浸泡,然后洗净。烧开水,放入浸泡过的枸杞。小火。汤色变色后,加入汤圆汤圆浮起后,加入酒糟和...
夏天太热,靠近灶台五分钟就像桑拿一样。做最简单的菜,让家人吃得开心,做饭的也省心。用料土鸡蛋4个青瓜1根冬菇8朵木耳10克大蒜4瓣花生酱2勺面饼3个小姨妈五彩拌面(夏天必备!简单开胃,关键是远离灶台,哈哈哈)的做法青瓜洗干净...
十五分钟左右即可全部完成,早餐或者宵夜均可优先考虑用料土鸡蛋1个面饼2个泡菜(小袋装)30克香肠2根小姨妈温泉蛋泡菜炒面(内附100%成功温泉蛋制造小秘诀)的做法用一个碗,铺保鲜膜(可以放微波炉那种)内里涂油后,打入土鸡蛋打个...
绝对的硬菜,连汁捞饭都香透透的硬菜。用料猪手500克黄豆100克原酿黄酒1瓶小姨妈黄豆焖猪手(不加一滴水,纯原酿黄酒烹制,入口即化,浓香四溢)的做法猪手洗干净,切大块清水加姜片、香叶烧开加入适量黄酒加入猪手彻底汆熟,去腥去...
消耗剩饭的绝佳方法,哈哈哈哈用料橄榄菜1勺剩饭2碗洋葱1个鸡胸肉1块小姨妈橄榄菜鸡柳炒饭的做法食材超级简单洋葱切碎鸡胸肉切片,盐、糖、黄酒、头抽颜值十分钟加点自制的豆豉辣椒拌饭酱提味洋葱起锅煸炒出香味放鸡胸肉...