用料黄豆120克水1600毫升吉利丁18克糖适量手工焦糖豆腐花的做法1(豆腐花)黄豆洗净泡水一夜,用豆浆机煮成豆浆,并把豆渣过滤掉吉利丁片用冷水泡10分钟,沥干水备用趁热从豆浆机倒出豆浆,隔渣,取1升倒进锅里,加入泡好的吉利丁...
用料1黄豆110克水1100ml内酯1/2小勺用料2(火腿豌豆卤)火腿黑木耳黄花菜香菇豌豆淀粉手工豆腐脑的做法1黄豆提前一晚浸泡水中,泡发后放入豆浆机,水量至豆浆机水位低限,按五谷豆浆键(打得比较细腻)煮好的豆浆撇去豆沫、豆渣...
用料原味豆浆2升,熟石膏粉半汤匙,玉米淀粉两汤匙,黄花菜半两,干木耳15g,肉丝80g,朵手工豆腐脑(咸豆花)的做法用50ml温水把淀粉和石膏粉混合均匀,豆浆煮开快速倒入淀粉和石膏粉混合液中。盖盖不要移动直到固化成豆腐脑。泡发黄...
如果在家没有冰淇淋机,那就可以用这个最原始的手工方式来解馋。这个配方是冰淇淋mof和世界冠军:GERARDTAURIN的原始配方制作工艺也是他亲自传授的。希望对大家有帮助用料牛奶850g脱脂牛奶(可省略)20g蛋黄150g砂糖75g葡萄...
用料牛奶500克黄冰糖15g正山小种16g手工焦糖奶茶的做法黄冰糖直接下锅小火烧出焦糖色,这个过程比较慢要有耐心重点!!!不要完全融化,等粘锅结块倒入牛奶和茶叶,小火熬8分钟左右,不要煮开!不要煮开!不要煮开!小火小火,到80-90度是...
用料卤水(网上有卖的,我买的片状的)15克黄豆(建议东北黄豆)500克水(打豆浆用的)8斤手工豆腐的做法东北黄豆洗净,放足够的水泡一宿我用的破壁机破壁功能榨豆浆,每杯榨2遍。然后用纱布或者在网上买的过滤袋子,把豆渣滤干净过滤掉...
偶然看到网上别人做的豆腐包子,看起来很美味。疫情之后发现,钱得省点花,现在肉价那么贵,吃不起肉包子了😂用料老豆腐块生抽勺蚝油勺辣椒油少许(可以不加)肉糜10块钱春笋1根手工豆腐包的做法1.包子皮(面粉300g,温水70g,白糖10g,...
这个方子是我在新西兰的时候,一位新西兰大妈Margaret亲手传授的。绝对是我吃过的最好吃的巧克力,没有之一。这种手工巧克力带给你的那种多层次的口感是超市里巧克力很难做到的。制作的过程其实非常的简单,只要按照步骤一...
爱满屋烘焙课堂第五十三课用料砂糖50克吸管两根家用棉花糖机一台手工棉花糖的做法先晒下棉花糖机,某宝有卖,而且赠送糖勺、竹签和糖块赠送的竹签用完了,找了两根吸管代替,实践证明筷子比较好用开机预热一分钟,能看见发热管...
用料【芋圆用料】紫薯200g红薯200g木薯粉150g分🈹线-----------------------【奶茶用料】纯牛奶500ml红茶1小包黄冰糖10g手工芋圆&焦糖奶茶的做法👇👇👇①红薯、紫薯切块②水开后,上锅蒸15分钟(能戳烂)按上述👆步骤...
很久以前做的甜品,其实手工豆腐花没有想象的难用料黄豆约150g清水适量食用石膏适量手工豆腐花的做法将黄豆泡在清水里至少6-7个小时,将黄豆泡软。一般是晚上睡觉前泡的黄豆,第二天一早起来就可以了泡软的黄豆去皮,加水入搅...
上小学的时候,妈妈经常带我去路边的早餐摊儿喝豆腐脑,摊主是一位年迈的老奶奶,用一个大肚子的桶状器皿装着豆腐脑,喝起来香香甜甜的,每一次我都不舍得搅碎,哈哈哈,喜欢一块一块的吸溜…那一条巷子,都满布着黄豆的香味儿。长大...
蛋挞真的要现烤出来才最好吃冷了味道会大打折扣现卖蛋挞皮虽然方便但是确实不好吃也不健康反式脂肪害怕啊🤪每次会多做点挞皮在冰箱冷冻想吃的时候直接调点蛋挞液就烤啦用料蛋挞皮低粉200克糖粉25克黄油25克水80克裹...
这个焦糖酱的吃法很多,可以直接吃!可以涂在吐司上面吃!可以放在咖啡里,奶茶,红茶里面进行调配出更加浓郁的味道!还可以放在冰激凌,酸奶上面吃!还可以用作烘焙蛋糕,饼干来用!剩下的就需要大家发觉了~~~用料淡奶油250克...
餐间甜品~让晚餐不要再单调Y(^_^)Y用料豆腐一小块冰糖五块橄榄油少许水焦糖豆腐的做法讲豆腐切成小丁,用热水抄熟再冲冷水在滚一下热水,使豆腐更加弹性平底锅中倒入橄榄油,放冰糖,炒糖色浇在豆腐上小贴士糖色不要炒太久,会...
圣诞节来一份纯手工牛轧糖,满口花生余香,甜甜蜜蜜每一天~这份配方我切的太厚了,切长条形大概切了三十多块糖,如果薄切长条形大概这个量可做六十多块用料花生米200克脱脂奶粉130克棉花糖160克黄油70克手工花生牛轧糖(棉花糖)...
用料青菜叶豆腐鸡蛋盐糖焦糖豆腐盒的做法把豆腐粗糙的皮切掉,挖一个正方形备用鸡蛋打碎搅拌加丁点盐装进豆腐里在盘子上放一片青菜叶,放一些水,把豆腐放在叶子上蒸豆腐蒸好后,热锅,把糖放下去至融化浇在豆腐盒上既可...
油豆腐三大块想学习怎么做素食美食,健康有机植物素食餐,中式家常,加我想知道菜谱公众号:KongfuChopstick功夫筷子厨房下厨房:功夫筷子厨房用料油豆腐三大块韭菜一小把小米椒2个生抽一大勺大蒜两瓣淀粉一小勺水3-5大勺素蚝...
像焦糖这种有个性的口味,喜欢的人觉得又甜又香,不喜欢的人觉得又甜又腻,我是属于极度喜欢的一类人。而椰子就温和很多,属于大众甜心,就算不是很痴迷的喜欢这个口味,但很少有人不喜欢或者讨厌的,我又是属于极度喜欢的一类人。...
非常简单的奶茶,不加香精哟!用料正山小种红茶16克牛奶2罐500克糖16克左右台版焦糖手工奶茶🙇🏻的做法把不粘锅和木铲子烧热至干水。(一定要不粘锅不然糖会糊的,不可以用铁和胶铲哟)放白砂糖至融成浆状(喜欢香点的可以等糖变...
用料黄豆150克水1500克内脂3克温开水10克克手工豆腐的做法150克黄豆泡一晚上,放入破壁机,加清水1500克点动打成生豆浆。(这一步骤忘记拍照,用了网络上的图片)打好的桨用纱布滤去豆渣。这一步煮桨,不停地搅拌,防止粘锅。煮...
用料宜兴红茶3克白糖30克牛奶350克手工熬制焦糖奶茶的做法称3g红茶白糖30g牛奶350g先把茶叶用凉白开水洗一下,然后放白糖,用最小最小的火来熬。我怕调不好,火大了,用的电磁炉,粘一下热了就拿起来,再粘一下再拿起来。可吓人...
用料低筋面粉100克牛奶75克黄油(葵花籽油)15克细砂糖15克海盐1克鸡蛋1个(55克-60克)泡打粉3克手工焦糖松饼的做法面粉泡打粉过筛后放入干净的打蛋盆中,打入一个鸡蛋,放入牛奶,细砂糖,液态黄油,用蛋抽搅拌均匀至没有干粉,面糊最...
文艺森系小清新,懒人快手三分钟。可爱的焦糖味道会不会让你想起每一个阳光明媚的早晨?用料牛奶250ml现磨咖啡粉30g焦糖适量茶叶适量焦糖和茶叶可以用浓茶饮料代替手工焦糖鸳鸯(懒人版)的做法通常来讲,正规的方法是先熬糖,做...
纯手工制作的内酯豆腐,嫩嫩的滑滑的,干净又卫生,超级好吃的豆腐。用料黄豆200g水1800Kg纯手工豆腐的做法黄豆泡一晚上约六小时。手动榨汁机,可多摇几次?让汁榨多一些。煮开豆浆水。香浓纯正的豆浆就出来了。将内脂或石膏粉...