用料
| 豆腐 | 一小块 |
| 冰糖 | 五块 |
| 橄榄油 | 少许水 |
焦糖豆腐的做法
讲豆腐切成小丁，用热水抄熟再冲冷水在滚一下热水，使豆腐更加弹性
![焦糖豆腐的做法步骤图，焦糖豆腐怎么做好吃 第2张]( "焦糖豆腐的做法步骤图，焦糖豆腐怎么做好吃 第2张")
平底锅中倒入橄榄油，放冰糖，炒糖色
浇在豆腐上
![焦糖豆腐的做法步骤图，焦糖豆腐怎么做好吃 第3张]( "焦糖豆腐的做法步骤图，焦糖豆腐怎么做好吃 第3张")
小贴士
糖色不要炒太久，会发苦。没有冰糖可以用砂糖
焦糖豆腐烹饪方法窍门 如何做焦糖豆腐才好吃
烹调艺
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