一直以為這道菜很難,今天在我老母親的在線教學下做成功啦,超美味,分享給大家~用料鯊魚皮200g杏鮑菇2顆香菇3個干貝10個香菜1把雞腳8只豬骨250g蒜頭6瓣經典潮菜-紅燜鯊魚皮的做法先用豬骨和雞腳熬一鍋高湯,注意水不要放多杏...
昨天在盒馬買了兩大包羊蠍子,可我從來沒做過啊,怎麼辦?天下無難事,只要「下廚房」。在「下廚房」和「抖音」搜了一晚上,研究到半夜2點半,才把菜譜定下來,結合了老飯骨和老馮羊蠍子館和下廚房許多朋友的配方,一次成功,吃得全家...
我不吃苦瓜,小孩也不吃。家里只有爸爸吃。一下子收到6条苦瓜,用这方法煮起来。体积立刻小了一大半,煮好放凉后冷藏,每餐夹一点当配菜不用回热。用料苦瓜4根豆豉2勺蒜4-5瓣冰糖5-10克生抽80-150m水一杯或二杯紅燜苦瓜的做...
用料蝦仁蔥姜蒜料酒鹽蕃茄醬紅燜蝦仁的做法大號蝦仁若干蔥姜蒜切片備用蝦仁去蝦線,清洗乾淨向,用鹽和料酒醃製20分鐘炒鍋放油,微熱,放入蔥姜蒜炒出香味,放入醃制好的蝦仁放入少許盐,放入適量蕃茄醬炒均入,加入少量清水(我加了...
用料雞肉適量鮑魚7-8只薑片3片紅頭蔥1-2顆蒜瓣2個蔥段少許生粉少許生抽少許鹽少許料酒少許老抽幾滴小米椒1個鮑魚燜雞的做法雞肉洗淨用鹽、生粉、醬油、薑片醃製20分鐘;鮑魚切十字熱油炒香先放雞肉翻炒,加少許料酒炒至...
繼續燜飯trip^^一人份用料紅薯半個brownrice1/4cupblackricelessthan1/4cup用來參雜的mixedvegitables適量鹽適量甜醬油燜飯4-雜糧紅薯豆燜飯的做法紅薯切塊,混合的冰凍蔬菜解凍。喜歡想一點的燜飯,可以把紅薯,蔬菜和飯...
1.雞腿切塊,用燒烤醬、料酒醃製久點比較入味2.乾辣椒、小辣椒、青紅辣椒、馬鈴薯、香菇、黑木耳(切好備用)3.薑絲蒜蔥(大蔥頭)切好4.鍋裡下油把薑蔥蒜爆香5.下鍋炒雞塊,差不多後把配料全部下去6.把醬料(生抽、老抽)小火下去燜...
用料蚝油1勺姜5片生抽1勺盐1勺草鱼8两蒜3瓣柱候酱黄豆酱淀粉燜草鱼的做法第一步:先放油把鱼煎到金黄色捞出第二步:放蒜爆香,加辣椒,姜爆炒一会。第三步:把煎好的鱼放进里翻炒一会,然后在碗里加入一勺酱油,一勺耗油,一勺柱...
小妞很喜歡吃牛肉,之前都喜歡買金錢展切片炒洋蔥,今天來試一下燜。(金錢展肉質很爽口)用料金錢展1條紅蘿蔔1根濕炸支竹半斤蒜苗2根小洋蔥3個薑4片蠔油2茶匙柱侯醬1茶匙胡椒粉少許鹽少許糖少許鷹粟粉少許油少許紅蘿蔔燜金...
南瓜營養好吃,而且怎樣煮都很不錯吃!今天這款是鹹味南瓜,通過燜煮,口感粉糯。當然你/妳一定要選對南瓜才行!!用料南瓜適量沙拉油少許鹽少許純淨水少許燜南瓜的做法將南瓜帶皮仔細洗乾淨後切成小塊。鍋內入油燒熱,放入南瓜塊...
用料芋头半个鸭肉半只姜適量片葱5根冰糖一塊克老抽2勺盐3克酱油1勺料酒2勺芋頭燜鴨的做法半個芋頭子姜鴨肉加料酒出水芋頭炸熟,7-8成熟也可以炸好的芋頭油爆香薑蒜,➕冰糖➕鴨肉,炒至變色,加生抽,耗油,柱豪醬。老抽,炒一下,之...
用料牛腩500克柱侯酱1勺蒜6瓣姜6片盐半撮适量黄片糖4/1块海鲜酱2勺沙茶酱1勺耗油1勺燜牛腩的做法牛腩飞水油,爆姜蒜,爆牛腩加沸水完全没过牛腩加酱炖侄收汁...
最简单粗爆的一顿饭莫过于炒饭&焖饭,随心所意想怎么吃都可以……小盆友也可以动手做一顿饭给粑粑麻麻吃哦!!Soeasy🍭用料大米2杯西红柿1个土豆1个玉米1包香肠2根蕃茄燜飯的做法大米放入电饭煲,水过一格指。香肠切片,土...
用料❶羊腩1包❷八角,香葉,果皮,老抽1小撮❸冰糖1塊燜羊腩的做法羊腩飛水放八角,香葉,果皮,老抽調味大火燜2個鐘,後小火半個鐘即可食用小贴士放點料酒更香甜...
第一次做燜猪手,根据厨友的《红燜猪蹄》菜谱一步步来,出来的效果还不错,登记下来慢慢研究。成品忘了拍,只好拍个光盘。用料猪手700g姜适量葱适量油1汤勺冰糖1汤勺生抽2汤勺老抽半汤勺料酒1汤勺水适量燜猪手的做法燜煮1小...
用料大虾🦐若干只姜片2~3片蒜3瓣葱段兩根料酒若干勺生抽若干勺盐若干克西紅柿丁若干油燜大蝦的做法蝦洗淨開背去頭用廚房紙巾吸乾水份切好蔥姜蒜和西紅柿丁適量熱鍋放油炒蝦需多油炒至蝦兩面金黃蝦出鍋將切好配料放入...
用料西红柿一個个胡萝卜一根玉米🌽一根臘腸(唐人神)兩根東豆200g香菇幾個生抽適量蠔油適量鹽適量辣椒🌶️適量超好吃西紅柿🍅燜飯的做法準備好食材,西紅柿🍅去締,屁股🔪刀化十字,玉米🌽剝一粒粒,臘腸、胡蘿蔔🥕切丁,香菇提前一...
用料猪蹄只蒜瓣生抽适量燜豬蹄的做法把清理乾淨的豬蹄用水煮一下,水沸騰後把水倒掉。再沖洗一下剛剛煮了的豬蹄,然後放回鍋裡。把剝好的蒜頭加進去,蒜頭可以放多一些,大概一大碗。然後加水,直到水剛剛好淹沒豬蹄以後開火燜...
豬蹄兒鹵味十足,略帶香辣,肥而不膩,很有嚼頭(PS:本童鞋不喜豬蹄兒燜太熟爛,沒有了它應有的彈性和韌勁,何來嚼頭呢)。用料桂皮八角香葉豬蹄土豆冰糖茴香花椒幹辣椒姜酱燜猪蹄的做法先把豬蹄兒洗凈過水土豆切成滾刀塊備用鍋裡加...
牛尾在超市很容易買到經濟實惠所以買回來做一道紅酒燜牛尾絕對的驚喜好似台灣紅燒牛肉的味道😬用料牛尾300克红酒🍷1杯西红柿🍅2个姜3片洋葱🧅1个香叶2片桂皮1块胡萝卜🥕1根大蒜🧄5瓣盐🧂3克番茄酱3勺🍷紅酒燜牛尾的...
突然想吃,就做了用料带鱼1条蒜1个豆豉1小包小米辣2个番茄2个生抽适量燜带鱼的做法带鱼切段过油炸至金黄大火起锅烧油,先放小米辣和蒜炒至有些辣味出来加入豆豉继续翻炒至有些焦黄加入切好的番茄加入酱油翻炒酱油味道炒...
用料鸡翅10个土豆1个红萝卜半根生抽2茶匙盐1茶匙糖適量料酒適量姜一小塊蒜適量耗油適量土豆紅蘿蔔燜雞翅的做法蘿蔔土豆切丁,雞翅加入適量鹽、料酒、姜蓉、醬油醃製1小時,可用牙籤或小刀在雞翅上刺孔加速入味;反轉繼續醃...
午後陽光沐浴美味午餐躍動味蕾用料排骨300g大米适量木耳適量胡萝卜半根姜3片葱适量生抽适量料酒适量冰糖/白砂糖适量老抽适量鸡精适量盐适量蚝油适量排骨燜飯的做法先將排骨過熱水去血水,過完畢用冷水沖洗乾淨,將排骨讓...
第一次做的焖鸡,原因是太想吃鸡煲所以决定自己做一个简单版的姜葱焖鸡,相信我只要材料放得多不管怎么样都是好吃的!用料鸡半只或一只大葱1根料酒1勺姜3,4片盐少许洋葱1个蒜3,4颗香菜看个人喜好冰糖两三粒耗油少许酱油个人...
不加香料,煮出簡單、健康味道用料蠔油一匙姜蒜幾瓣東古醬油(生抽王)根據個人口味添加花生油適量冰糖根據個人口味添加Galletti蘋果醋一匙豬腳半隻生菜燜豬腳的做法豬腳洗淨,鍋頭燒水,豬腳飛水,浮沫用勺去掉,將豬腳撈起起鍋,落...