非常好吃,肉嫩,不腥。用料料酒2勺白醋3勺盐1勺淀粉3勺蒜1瓣老抽2勺油3两胡椒粉2勺香油1勺醋1勺[老西改良]青蒜爆炒猪肝的做法把猪肝切成片放3勺白醋浸泡10分钟,待把血泡出,把水避出在刚才的盆里放入料酒2勺,胡椒粉2勺,淀粉3...
家常味的素包子,制作简单,原汁原味。用料面粉300克温水160克酵母3克老西葫1个(600克左右)鸡蛋3个葱30克姜3片油30克老西葫素包子的做法面粉,酵母在盆里拌匀,加160克温水,揉成面团,盖保鲜膜等发酵到两倍大。老西葫去皮擦成丝...
最近吃粉上头了,老友粉的灵魂应该属于桂林辣椒酱了,配上酸笋,酸菜美味!配料图放在最后了!!用料河粉1斤多点(4人份量)西红柿1个酸笋适量酸菜适量蒜瓣2瓣姜片猪下水(瘦肉,猪肝,粉肠)适量葱花广西老友粉的做法姜片,蒜瓣爆香,加入番...
用料内酯豆腐1盒黄豆1把腐竹适量香菇适量木耳适量金针菇1把盐大料生抽、老抽芡粉香油韭花不是必备山西老豆腐的做法泡好的黄豆➕大料和盐,煮熟黄豆至少泡三小时干黄豆至少煮一个小时才能熟腐竹提前泡好,切丝香菇泡好,切...
感觉自己发现了大秘密😏西红柿炒……的万能公式用料老黄瓜1根西红柿1个盐1勺不知道克葱适量看不见西红柿的西红柿炒老黄瓜的做法所有食材洗好老黄瓜切片西红柿切块葱切碎西红柿熬汁,加盐加葱放入老黄瓜,翻炒加酱油调味...
姐姐的一个朋友在井岗山开农家饭庄,前两年她带了一队人马杀过去吃喝,回来后去的人都学做了这道汤,因为人人称赞好喝,我喝过后也觉得非常好喝,不知道是出于乡情还是食物本身的特有味道,让我时常想起它的美味~其实主要原材料就...
《辅食每周吃什么》是由“江苏凤凰科学技术出版社”出版,这本辅食书现在已售出20多万册,非常热销!出版社也委托我把《辅食每周吃什么》中的40道食谱拍成了视频,她们把这40道视频总汇在一起做成了书签放入书中。你只要扫一...
作为一个地道的山西人,夏天可能会因为天气热吃不下午饭,但到了晚上,那街边的沾串,我根本扛不住那个香味!用料生抽三圈五香粉两勺老抽半圈耗油一勺醋两勺盐一勺糖三勺水淀粉适量蒜末一勺小米椒一勺白芝麻一勺辣椒面一勺老山...
做为一个地道的山西人,最爱的就是每次回家后和每次离家前妈妈做的那一碗西红柿鸡蛋面。这是饭店做不出的味道。不浓烈,不清淡,好吃,管饱。简单易做。虽说山西人是爱吃面食,但山西面食的家乡味道,真是在别处吃不到。山西在外...
用料薄力面粉100克水100克糖15克酵母1克葱花和碱适量克糖心部分:红糖葱黑芝麻和花生碎老鼠西的做法酵母先拿10克温水化开备用面粉糖葱花倒进碗里撒上2小戳碱搅拌均匀然后倒入100克温开水搅拌好了再倒入刚才用开水化开...
只是刚好今天在超市买了老酸奶酸奶桑葚西柚,喝酸奶时候又想吃这两样..没想到配酸奶这么好吃哇~用料桑葚西柚老酸奶(任何酸奶都可以)西柚桑葚老酸奶^^的做法洗净桑葚,用盐水泡一下。剥好西柚,把剥好的西柚粒和洗好的桑葚放在...
用料熟五花肉(方肉)克小丸子冻豆腐炸豆腐白菜葱姜生抽醋盐扣肉(山西老味道)的做法过年的方肉(大概二三分肥)切片(大约3-5毫米),码碗底。加点肉汤(其实是冻),葱姜切片或丝,少量过年炸的猪肉小丸子,码一层。用一个小碗,调一碗料汁,生抽(...
作为广东人,老火简直比雅诗兰黛、海蓝之谜更抗衰养颜,怕嘌呤高的小伙伴,入手一个真空锅,既省心省力省钱省电又健康!用料鸡骨架1只西洋菜300克水花生适量薏米适量姜3至5片盐适量老火西洋菜汤的做法鸡骨架、花生、薏米、姜,洗...
疫情期间快手菜,营养丰富还好吃噢~用料老干妈勺鸡蛋2个西红柿1个盐适量油适量老干妈西红柿炒鸡蛋的做法1.锅热后放油适量。2.待油热后打入两个鸡蛋,翻炒一下,盛出备用。3.西红柿切块直接放入锅中翻炒,然后撒入适量盐,加点水...
昨天晚上九点多了,小区门口来了一个卖西兰花的。好大一车西兰花,两块钱买了三颗,巨便宜有木有。结果第二天发现色泽很一般,泛黄,挺老了。但是处理一下依旧可以出现那种翠绿的感觉。最近特别喜欢吃蒜蓉。就用西兰花加蒜蓉来...
简单快手,保证你从此爱上西兰花。最近每天一朵西兰花🌸用料西兰花1朵老干妈1勺蚝油1勺盐一丢丢香油一丢丢无敌【老干妈西兰花】的做法西兰花焯水,加一丢丢盐、一丢丢香油保持颜色翠绿。捞出控水备用。一丢丢油,西兰花下...
看见老饭骨做的这个老北京西瓜露,一直心痒痒。终于这次买了西瓜没直接吃掉,忍住才有了这个西瓜露。因为是我第一次做也是第一次吃,直接用的老饭骨配方和方法,好家伙,成品也太美味了。冰冰凉凉的西瓜冻和清凉的薄荷糖浆,一口...
关于食材采购的说明:濑粉一定买传统的濑粉烧猪骨和虾米采购要新鲜用料虾米100克香菇100克濑粉1000克烧猪骨1500克红萝卜一条芫荽葱萝卜粒适量叉烧800克老西关濑粉的做法老西关濑粉广州市沙园市场的西华美食的烧猪骨广...
用料海鲈鱼1条酸笋小碗豆豉2勺豆瓣酱3勺番茄1小个啤酒2罐生抽少许广西老友鱼的做法用姜片擦锅油烧很热,将姜片煎一煎将鱼放锅里两面煎熟酸笋切丝。酸笋可以到桂林米粉店买油热下豆豉炒香下豆瓣酱炒香下酸笋丝炒香下啤...
「一青二白」我更喜歡給菜譜起這樣的名字圖1、2看清楚了嗎?兩頭都要去筋的!圖3是去完筋的西芹明顯的坑坑!真不明白不去老筋的西芹怎麼吃!!!用料西芹適量鮮百合一包(3個)高湯5湯勺鹽適量生粉適量西芹炒百合(付西芹去老筋大法)的...
老哇撒是陕西叫法,也就是面疙瘩,它是中国北方尤其是河南一带很普及的一种汉族风味面食。做好的面疙瘩面筋道,汤香浓,是不可多得的美食。特别适合生病期间,胃口不好的这一类人吃。用料鸡蛋1个葱姜适量西红柿1个面粉适量盐味...
小时候的味道奶奶的味道用料西葫芦(中等身材嫩的)1个鸡蛋2-3只面粉2大汤勺盐4g鸡精少许蘸汁蒜5瓣米醋或香醋香油老北京糊塌子西葫芦的做法西葫芦洗净,去蒂去籽,不用去皮。西葫芦擦成丝(我的葫芦太嫩啦!都不用去籽)西葫芦里加...
天冷最适合吃用料面粉400克水300克盐3克青菜1把豆腐适量西红柿两个五花肉臊子适量陕西老鸹撒的做法材料汇合后醒发2小时2小时后面团就上劲啦煮在锅里8分钟捞起与菜菜汇合陕西老鸹撒好了小贴士因只有2人吃,放的菜少,五花...
特别下饭,特别好吃用料土豆1个大的木耳一搓鸡胸肉(猪里脊)一块生姜2片葱适量蒜2瓣花椒7粒玉米淀粉适量蛋清(全蛋)1个酱油盐白酒老山西土豆片过油肉的做法一块鸡胸肉(没有可以用猪里脊)木耳泡水土豆切片鸡肉切片加蛋清(...
用料草鱼一条鸭血半盒白菜200克木耳30克平菇100克油菜150克陕西老碗鱼的做法鱼切两指宽条,加少许盐、味精鸡精、鸡蛋、淀粉,拌匀。起锅烧油,倒入鱼条,炸至金黄。困油,备用。锅烧水,加入辅菜,煮熟捞出备用。起锅烧油,加葱姜蒜...