炒炖煎为主,样式简单,做的次数多了有自己的味道了用料如图自学成才不看别人想怎么做就怎么做老爸做的晚餐的做法蒜台是剥了皮的,专治牙口不好😸;大虾不去虾线,那种细活不会做;芸豆好多年不再没熟就吃了,从小就吃介于生与熟之...
鸡蛋干用料芹菜一把鸡蛋干生抽勺盐少许糖少许醋几滴老爸私房菜-芹菜拌香干的做法1-开水浇到芹菜上,然后晾凉,切碎丁;2-鸡蛋干切丁;3-凉拌汁:生抽加少许盐和糖,几滴醋。凉拌汁2:也可以用蒜爆香老干妈酱,油温不能太高,放一点黄...
比广味的辣点,比较香,超级软糯。配料简单,但味道竟然很好,根本停不下来。用料猪小排腌肉料见步骤🏵老爸教的川滇味豆豉蒸小排(超软糯)的做法腌肉料:一整个大蒜剁成蒜末生抽盐蚝油老干妈油豆豉料酒白糖小麦淀粉拌匀腌两个小时...
父亲节礼物🎁用料无糖蛋糕一块白雪冰砖一块小头儿子和大肚老爸的做法蛋糕切开!切开!切开!冰砖切开!切开!切开!夹心!夹心!夹心!完工😋装修,小头心情好,加了两块巧克力冰激凌,大肚表示很满意😍😍小贴士冰激凌不好切,可以把刀子沾热水...
馒头,发糕大家都很熟悉,每家方子不一做法不一!老爸做的发糕👍亲戚朋友都超爱,特暄软,只用酵母粉,就可以,不加泡打粉,小苏打,而且也能发很高。这次做的是纯面粉,这么好的手艺一定要传承下来。所以特意认真学了,记录下来,分享给大家...
以前一直切块炖着吃,受了老爸启发。老爸酱牛腩放的是啤酒,没加水。肉好味正。口感嫩。不爱吃带筋的,或者嫌弃瘦肉塞牙的亲可以试一下。步骤1是我菜谱炖牛腩的图,正好有就截了个图。不明白留言我会尽快回复大家。仔细看菜...
酸辣土豆丝大家都有自己的做法。我这种特别简单而且有种很清爽的口感,脆脆的酸酸的=^_^=。老爸做的,还有种幸福的感觉~\(≧▽≦)/~。我做的不到家,下面的图片都是老爸做的我照的。用料土豆辣椒按喜好西红柿不用太多盐蒜...
17.10.08中午爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕烹饪用时:80分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料五花肉适量鸡腿蘑适量土豆2个花椒10多粒大料1个姜3片酱油适量绵白糖适量盐2g鸡腿蘑炖土豆—...
【老爸出品,质量保证】最近沉迷于下厨房里的各种美食,父亲大人对此嗤之以鼻。好吧他的确有资本这么干。此人相当骄傲,认为中国美食是不需要看着食谱做出来的!当然以俺这种空心菜都要烫烂掉的水准,没有食谱很可能造成毒死自...
用料鸡蛋皮千张2张肉丝平菇火腿肠一根荤汤青菜大煮干丝(老爸的一绝)的做法生姜、葱将平菇炒下肉用淀粉搅拌下,这样肉嫩些!鸡蛋两个用平锅摊皮切丝,火腿肠切丝!用荤汤加些开水下千张、肉丝、平菇,辣微黄豆酱加一勺,起锅时加淀...
用料卤牛肉克宽粉份蕃茄酱勺生抽克香菜根鸡蛋油条老爸牛肉粉的做法姜粒、蒜粒、小米辣圈,入油锅爆香加水、蕃茄酱一匙,白糖一匙,盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉,煮热加入切片卤牛肉煮开,调咸淡,最小火煮半小时,备用。宽粉煮熟...
又到周末,又偷师用料鸡爪一大袋花生适量蒜头适量盐,白糖,蚝油,黄豆酱,胡椒粉适量生粉水小半碗老爸牌-花生焖凤爪的做法提前把花生泡了,然后提前煮软了热锅下油,放蒜头炒香,再放凤爪,炒出香味把花生也放进去,翻炒加适量热水放适...
小时候,最爱吃的一道菜就是老爸烧的鱼汤,老爸牌鱼汤就成了我的最爱。记忆中的味道美好而单纯。上次老爸来我家,给他复刻了一下当年他的拿手菜,以前他做给我吃,现在也让他休息片刻尝尝我的手艺,一家人一起品味幸福时光吧!越高...
用料酸菜300克草鱼①条料酒一勺蛋白一个淀粉一勺蒜瓣5瓣胡椒粉15克小葱3根盐3克姜5片花椒20粒干辣椒5个鸡精少许老爸教的酸菜鱼的做法草鱼切片洗净沥干加白胡椒粉料酒盐蛋白搅拌均匀少许淀粉腌制一会鱼头骨架另锅加一...
从小就很爱吃老爸酱的牛腱子,出来之后很馋,向老爸讨教了一番。学艺不精,供大家参考~除了牛腱子,我还加了牛腩和牛筋,基本就是他们都炖烂,一次吃不完就切好冻起来,可以做牛肉面、番茄牛腩、或者蒸一下蘸椒盐吃~我们家的酱牛肉口...
小时候每到冬天,老爸就会炖一大锅羊肉。一家人围着火锅,吃得热乎乎的。记得某个中午,吃得特别开心,但上学的时候到了……那可能是我第一次恋恋不舍、不想离开家……用料羊肉克萝卜根料酒勺姜片香叶片干红辣椒个盐克桂皮块...
前几天去体检,遇到一位阿姨。她是妈妈的同事、兼麻将桌牌友,同时也是我小学同学的妈妈。阿姨说:我去你家做客,你爸烧的一手好菜,很有水平。回家后复述给爸爸听,爸爸很高兴。:-D话说老爸的拿手菜还真不少。这道黄豆芽焖烧牛...
早上配着泡饭吃,无敌下饭用料新鲜五花肉适量食用盐适量姜几片老爸牌炒咸肉【新鲜五花肉】(下饭利器)的做法锅里放盐炒至焦黄色五花肉去皮,切小块,倒入炒好的盐中炒的过程中,最开始会有些粘锅,继续翻炒肉很快就会出水放入几片...
老爸是牛羊肉大王!做什么都好吃!用料羊肉么么哒牛肉么么哒老爸教我的那些菜的做法老爸默念咒语&%^$¥€–....出锅!...
用料韭菜一把(2人的量)鸡蛋2个肥瘦馅10元木耳10朵虾仁若干葱3根姜片3片调料生抽2勺酱油1勺耗油1勺五香粉少于油60克桂皮,花椒,姜片,葱段,大料,香叶(调味关键)食盐少于味精少于香油2勺面皮若干老爸传授三鲜水饺的做法三鲜馅1.提...
用料糯藕(老藕)一节大蒜5根老爸最爱的炒粉藕的做法菜市场买回来糯藕一大节,切两段。然后把两段藕放高压锅里,加水没过藕。除了藕和清水,啥也不加。盖高压锅,上火煮,大火煮,高压锅出气以后继续煮15分钟左右。关火等高压锅没气...
17.10.06今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕烹饪用时:40分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料猪梅肉340g青椒1个葱1小段姜4片蒜2小瓣醋适量酱油适量淀粉很多花椒粉适量盐适量溜肉段—老爸...
用料三层肉随意姜很多片蒜4瓣红糖随意枸杞随意酒随意酱油随意辣椒随意老爸牌红烧肉的做法三层肉切块。姜蒜备用。下锅熬油,直到肉发黄。放入姜蒜。加料酒。加酱油。加红糖。加点儿水。上锅盖焖一会。图快可加点水放高...
冬季青萝卜大量上市,老爸超爱吃萝卜!生吃、放汤、蘸酱、隔三差五就买上几个,有次我回去也买了一兜,于是家里萝卜就变太多了,消耗萝卜最好的办法就是炸萝卜丸子!一种青萝卜、胡萝卜、豆腐版本的丸子!还有就是老爸做的另一个版...
用料鱼条美国花龙加拿大蟹加拿大北极贝五花肉肋眼牛排八爪鱼大白虾百合老爸70大寿宴的做法椒盐鱼蒜泥白肉肋眼牛排葱油大蟹芝士蒜蓉美国花龙姜汁北极贝香辣八爪鱼百合虾球奥利奥水果蛋糕🎂...