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五杯鹅烹饪方法窍门 如何做五杯鹅才好吃
烹调艺
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用料
鹅
半只
白醋
15 0ml
冰片糖
2/1片
生抽
50ml
料
酒
150ml
水
500ml
蒜瓣
5瓣
姜
5片
五杯鹅的做法
鹅洗净起油锅走油。
锅留底油加入冰片糖炒至融化,再加入蒜瓣,姜炒香,加入生抽、料酒、白醋炒均匀放入鹅加入水,大火烧开后,中小火
焖
,中途要反转一下,大约四十分钟就熟了。
TAGS:
五杯鹅
五杯
好吃
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